"ЛЕНИВЫЕ" НОЖКИ" 🍗

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● Куриные голени — 1 упаковка

● Морковь — 2 шт.

● Лук — 2 шт.

● Консервированная кукуруза — 1 банка

● Рис (у нас сорт Жасмин) — 1 стакан (200 мл)

● Кипяток или бульон — 500 мл

● Соль

● Перец, паприка

● Растительное масло для жарки

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать в течение часа при температуре 200° С. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!