Творожно-овсяное печенье |
На 1 порцию (19 г) - 35 ккал.
- Творог «Крестьянский» 5.0% жирности - 200 г;
-Яйцо целое - 70 г;
- Белок - 30 г
- Крупа овсяная - 60 г;
- Овсяная мука, частично очищенная от отрубей 20 г;
- Специи, корица. молотая
Перемешиваем все ингредиенты, можете добавить сахарозаменитель - выкладываем смесь на противень, выходит около 20 шт и выпекаем в духовке 40 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: творог овсянка печенье творожное печенье овсяное печенье |
Вкусное творожное печенье |
Ларилорхен
Метки: печенье творог творожное тесто |
Сырники в духовке. Вкусный и простой в приготовлении |
|
Домашний сыр за 9,5 минут. Просто, вкусно, недорого. |
Метки: сыр домашний сыр |
Творожная запеканка" От Аллы" |
Этот рецепт запеканки увидела в передаче" Все будет хорошо".Хотя за свою жизнь приготовила немало запеканок и чизкейков- эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))
Метки: запеканка творог запеканка из творога творожная запеканка |
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях |
На 100 г - 130 ккал.
- Молоко - 1 л;
- Кефир - 0,5 л;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Кислота лимонная.
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешиваем, добавляем соль, доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем массу до тех пор пока не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немножко лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр Готов!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Готовим дома сыр "моцарелла" |
Этот вкусный сыр " Моцарелла" вполне можно сделать в домашних условиях, потратив чуть больше 30 минут :) Экономия существенная , так как основной ингредиент- молочко и еще несколько ингредиентов :)
2.
Метки: моцарелла |
Домашние рецепты трех сыров (Филадельфия, маскарпоне и фета) по мотивам классических |
Серия сообщений "Молочное":
Часть 1 - Приготовление домашнего сыра, рецепты с сыром ... Не захлебнитесь слюнкой!
Часть 2 - Сделаем вкусный и полезный йогурт дома?
...
Часть 8 - Очень быстрый домашний сыр (типа нежной брынзы)
Часть 9 - "Выпечка с творогом" или "Прощай фигура!")))
Часть 10 - Домашние рецепты трех сыров (Филадельфия, маскарпоне и фета) по мотивам классических
Часть 11 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ
Часть 12 - Вареники "Ленивые" - простой и вкусный завтрак!))
Часть 13 - Все секреты приготовления сырников, тающих во рту(видео МК)
|
Йогурт. Отзыв с отзовика |
Дневник |
Метки: йогурт закваска молоко |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира |
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Метки: мороженое |
А ля "Маскарпоне" |
маскарпоне своими руками по простому рецепту с потрясающим вкусом!
Метки: Маскарпоне сыр |
Творожная запеканка - 5 рецептов с фото |
Метки: запеканка творог творожная запеканка рецепт рецепт запеканки |
Домашний сыр Янтарь |
Первый вариант:
Итак, возьмем следующие продукты:
Пол-стакана молока,
0,5 кг творога,
Сливочное масло растопленное – 2 ст.л.
Сода – 0,5 ч.л.,
Соль и приправы по –вкусу ( я кладу тмин, укроп и даже чеснок в сыр).
Как приготовить плавленый сыр «Янтарь»
1. Творог растереть с содой, добавить молока и тщательно перемешать
2. Ставим на медленный огонь и варим, помешивая.
3. Как только смесь начнет плавиться нужно добавить масло и соль.
4. После этого кладем специи (для маленьких детей количество приправ лучше ограничить или совсем не ложить)
5. Смесь постоянно мешаем и доводим до полного растворения творога
6. Этим временем приготовьте формочки или мисочки. Когда творог полностью расплавился и масса стала однородная, разлете массу в посуду и поставьте в холодное место.
7. Постепенно сыр начнет остывать. После этого его можно убрать в холодильник на хранение или кушать.
Вкусный и полезный домашний сыр «Янтарь» готов! Угощайтесь!
Второй вариант приготовления:
Серия сообщений "закуска,вторые блюда":
Часть 1 - Очень сочные зразы... Такие Вам и не снились...
Часть 2 - Пирог сырный из лаваша
...
Часть 47 - Запеканка из овощей и куриного фарша
Часть 48 - Грибные корзинки
Часть 49 - Домашний плавленый сыр "Янтарь" 2 вариана приготовления!
Метки: Сыр домашний сыр плавленный сыр сыр янтарь |
Без заголовка |
Как приготовить настоящие глазированные сырки?
Ингредиенты:
- Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
- Масло сливочное — 25 г
- Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
- Пудра сахарная — 100-150 г
- Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
|
Рецепт сыра "Филадельфия" |
Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.
|
Домашний крем - сыр. |
Очень понравился этот рецепт. Домашний крем-сыр, получается настолько нежным и вкусным. На завтрак от такого сыра, намазанного на багет или просто булочку,с чашечкой кофе или чая, никто не откажется . Знакомьтесь с рецептом. Всё очень просто.
Итак, берём:
500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (на Ваш вкус)
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371400837
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Если нужна легкая кислинка, то можно добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Всё это накрываем сверху и на 24-36 часов забываем ее в холодильнике .
|
Рецепт осетинского сыра. |
Вот, наконец то, мне попался этот рецепт сыра. Моя бабушка ещё готовила такой сыр, но рецепт у меня не сохранился. А тут попался. Примерно помнила, что в него входит, а точных пропорций и не знала толком. Да, но вот только настоящий осетинский сыр готовится из бараньего молока, но мы можем обойтись и без него. Для рецепта прекрасно пойдёт коровье молоко, а всё необходимое, что находится в бараньем молоке, а именно ещё и сычуг, то его сможет заменить ацидин-пепсин / ферменты из желудка животного, но в лекарственной форме/. Получается очень вкусный сыр- попробуйте и Вы!
Полезные заметки
Научившись делать сыр, можно приступать и к приготовлению осетинских пирогов. Вы любите их ? Их тоже множество рецептов. Но если Вы считаете , что это дело довольно таки требует много волокиты и Вам это не под силу, не переживайте, выход есть. Сейчас можно заказать уже готовые осетинские пироги с доставкой на дом. Если Вы цените своё время и у Вас его практически нет на приготовления еды, то этот вариант, исключительно, для Вас. Для вашего же удобства итоговая цена заказа автоматически рассчитывается в виртуальной корзине на сайте.
|
Быстрая творожная запеканка в СВЧ. |
Многие любят творог , а быстро, приготовленная,творожная запеканка в СВЧ, много времени не займёт, поэтому Вы сможете приготовить быстро завтрак на всю семью. Ингредиенты простые, легко готовится. Знакомьтесь с рецептом и радуйте своих близких за завтраком.
Метки: запеканка творожная запеканка |
Рецепт яичного сыра. |
Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.
|
| Страницы: | [1] |
