Записи Друзья Комментарии
LaDina
Аватар LaDina

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LaDina

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3154

Записи с меткой мясо

(и еще 198781 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

валяние волосы выпечка вышивка декор декупаж детям дневник жакет жилет журналы игрушки кино котики кофточка курица лицо мыло мясо печенюшки пирог платье плед плетение подушка полезности пуговицы пуловер пэчворк салат салфетка собака советы ссылки стихи сумка тапочки тело топ торт туника узоры крючком узоры спицами украшения цветок цветы шапочка шарф шитье юбка
Нравится

Без заголовка
Среда, 03 Сентября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

hlCKG8Dxqjk (600x401, 130Kb)

Ингредиенты:
 
1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Пятница, 04 Июля 2014 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Кексы" из свинного фарша с грибами и луком

"Кексы" из свинного фарша с грибами и луком

Плюс блюда в том, что не надо стоять у плиты и переворачивать котлеты.
Нам понадобиться:
грибы обжаренные с репчатым луком (у меня опята), сыр, сметана, свинной фарш, заправленный как для котлет: мясо свинины, яйцо, лук репчатый, чеснок, булка, молоко, соль, приправа для фарша.

Рецепт здесь:

Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Суббота, 01 Марта 2014 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная рисовая запеканка с мясом

запек (604x366, 48Kb)


Ингредиенты:

-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Приготовление:

Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.
Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Суббота, 24 Августа 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стожки


Стожки (604x431, 61Kb)

Ингредиенты:

- 1 кг любого фарша
Начинка:
- 2 луковицы
- 4 катоафелины
- 5 яиц
- 200 г сыра
- майонез
- соль, перец

Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц. На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Среда, 03 Апреля 2013 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные,нежные рулеты.

cZARyg3hhSE (600x450, 192Kb)

 

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.
 
для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Четверг, 31 Января 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клёцки с мясом

qNEOlLlzE4o (437x480, 46Kb)

 

Ингредиенты:
Тесто
- 5-6 шт. картофелин
- 3 ст. ложки манной крупы
- 2 яйца
- 1 ч. ложка соли
- 1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Вторник, 01 Января 2013 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное мясо

Заливное мясо (604x408, 63Kb)

Ингредиенты:
- 300 г говядины (вырезки)
- 20 г желатина
- 200 г моркови
- 100 г лука
- 2 яйца (вареных)
- лавровый лист
- перец горошек
- соль
- зелень
- клюква для украшения

Приготовление:

Положить мясо, почищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1.5 л воды, варить 1 час.
За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить.
Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
Затем бульон процедить (всего необходимо 500 мл бульона), добавить желатин, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
Белки отделить от желтков.
Белки нарезать кубиками (желтки нам не понадобятся).
Морковь нарезать кубиками.
Мясо нарезать кубиками. Смешать мясо, белки, морковь.
В формочки выложить клюкву и зелень.
На клюкву и зелень выложить мясо с белками и морковью.
Залить бульоном.
Поставить в холодильник и охлаждать до тех пор, пока заливное полностью не застынет (около 5-7 часов). Приятного всем аппетита!
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Пятница, 16 Ноября 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шедевры кулинарии -ХАНУМ.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Среда, 24 Октября 2012 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Человеческая рука в духовке на Хэллоуин

 

Вам понадобится: 
 
Мясной фарш - 0,5 кг, 
Морковь - 1 шт., 
Лук - 2 шт., 
Яйца - 2 шт., 
Сыр - 100 г, 
Соль, перец, приправы,                          
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака - греческая запеканка с баклажанами и фаршем.

3407372_ (616x462, 95Kb)

Баклажаны нарезать ломтиками вдоль, посолить и оставить на полчаса. Сполоснуть и обсушить, затем обжарить на растительном масле.

Измельченный лук спассеровать, добавить мясной фарш и жарить в течение 5-ти минут.

Добавить к фаршу помидоры, томатную пасту, зелень петрушки. Тушить полчаса.

Для приготовления сырного соуса обжарить муку на сухой сковородке. Сняв с огня, всыпать молотый мускатный орех и влить молоко.  Нагреть соус, но не доводить до кипения. Постоянно помешивать. Снять с огня, всыпать половину порции пармезана, посолить, поперчить.

В смазанную маслом форму выложить подготовленные баклажаны, на них – слой мяса, затем опять баклажаны и опять слой мяса. Сверху - баклажаны.

Соус аккуратно смешать со взбитыми яйцами. Выложить соус поверх баклажанов и посыпать оставшимся пармезаном. Запекать мусаку в духовке 1 час при температуре 220 °С.

Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Суббота, 13 Октября 2012 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с мясом - ароматная вкусняшка!

Капуста белокачанная

Капуста цветная

Морковь - 2-3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Паприка разноцветная - 2-3 шт.

Помидоры - 2 шт.

Зелень укропа

Мясо свинины - 0,5 кг 

Молотая паприка, хмели-сунели, чесночный перец, молотый черный перец, средиземноморские травы

3407372_roflbot (700x435, 121Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная вкуснятина

мясо (600x500, 46Kb)

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт
Сыр - 150 гр
Лук — 1 шт
Грибы (маринованные) — 1 банка
Морковь — 3 шт
Сливки — 3-4 ст. ложки
Масло оливковое — 4 ст. ложки
Специи для мяса - по вкусу
Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
Сок лимонный — 1 шт

Приготовление:

Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо. Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Четверг, 30 Августа 2012 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца по-шотландски

яйцо по шотландски (450x300, 31Kb)


Ингредиенты:
- 7 яиц
- 300 г свинины
- 300 г говядины
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 800 мл масла

Приготовление:

Сварите яйца. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и как следует вымесите. Посолите и добавьте специи. Перемешайте. Разделите фарш на 6 равных частей. Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше 1 см и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.

яйцо по шотл1 (450x300, 25Kb)


яйцо по шотл 2 (450x300, 43Kb)


В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая. Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Четверг, 16 Августа 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Настоящие" чебуреки.

 

Ингредиенты:
4 ст. муки (по 250 мл);
1,3 ст. воды (320 мл);
1 ст.л. водки;
1 яйцо;
2 ст. л. растительного масла;        
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаноежкам очередной подарок

ЧАНАХИ

Чанахи – мясо-овощное блюдо, получаемое в результате томления мяса вместе с овощами в глиняных горшочках в духовке.

В качестве мяса для чанахи используется только жирная баранина, составляющая около 1/5 чанахи; остальное приходится на овощи – баклажаны, помидоры, картофель, лук, взятые примерно в равных долях. Иногда в чанахи добавляют также рис (в середине приготовления блюда), и в этом случае доля овощей несколько снижается в основном за счет картофеля, но их состав не меняется.

Для чанахи необходимы такие пряности, как зелень петрушки, кинзы, базилика, чёрный и красный перец.
f89b0271282f87ee6daa5857facb2d1e_11384 (700x525, 68Kb)
продолжение тут
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лентяйчики

 

Лентяйчики
 Елена М  автор этого фото-рецепта
 

 Очень сытное горячее блюдо, будет уместно на столе  и в будни, и в праздники.

 

Ингредиенты для Лентяйчики
  • Грудинка свиная  (свежая; пласт)  - 1,2 кг;
  • Фарш  (мясной или из куриного филе)  - 800 г;
  • Лук репчатый - 2 шт;
  • Чеснок - 2-3 зуб.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;
  • Приправа для свинины  (у меня без соли)  ;
  • Растительное масло  (чуть-чуть; для смазывания формы)  ;
Лентяйчики рецепт
   
Лентяйчики(Шаг №1)
Чеснок и одну луковицу потереть на средней терке, добавить фарш ( у меня из куриного филе), перец и соль, перемешать. Грудинку нарезать полосками, толщиной 0,4-0,5 см, отбить,посыпать приправой и солью. Из фарша сформировать небольшие котлетки, завернуть их в полоски грудинки.
   
Лентяйчики(Шаг №2)
Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить лентяйчики в форму, конец полоски грудинки, должен быть внизу ( как шов у пирожков). Луковицу порезать перьями, посыпать сверху лентяйчиков.Накрыть форму фольгой.
   
Лентяйчики(Шаг №3)
Разогреть духовку до 180-190 градусов, поставить форму с лентяйчиками в духовку,запекать 30-35 минут.
   
Лентяйчики(Шаг №4)
Затем фольгу убрать и увеличить температуру духовки до 230 градусов, запекать до румяной корочки, примерно 10 минут.
   
Лентяйчики(Шаг №5)
В разрезе.
   
Лентяйчики(Шаг №6)
Приятного аппетита!

http://www.cooksa.ru/recipes/vtorye-blyuda/blyuda-iz-mjasa/lentjaichiki.html

Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Четверг, 02 Августа 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински

Ингредиенты:

1килограмм мяса
1ложка сметаны

зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2ложки меда 1ложка сока лимона

Приготовление:

1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. 2. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.
cUKjr38J1WY (600x401, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие мясные блюда. Подборка 4

 

Изумительные рулетики из фарша с брынзой - поверьте это очень вкусно!

Ингредиенты для рулетиков:
фарш мясной 0,5 кг
брынза 100 гр
томатная паста 200 гр
мука 2 столовые ложки
репчатый лук
зелень
соль, перец

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post188419920/

 

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

http://di-via.ru/post216565875/?upd

 

Вкус детства,жаркое с черносливом.

 

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post189461249/

 

Печень в молоке по-царски

Ингредиенты:
Около 700 г говяжьей печени
150 г слоеного теста (по желанию)
3 яйца
2 стакана молока
2-3 луковицы
Мука
Соль, молотый черный перец

http://dushka-li.ru/post217069342/

Пельмени — "Розочки для любимой".

http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post220860607/

 

Мясо с черносливом

Вам понадобится:

Говядина духовая 1000 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Вино белое сухое (столовое) 180 мл
Томатное пюре 200 г
Растительное масло 60 мл
Корица молотая ½ ч.л.
Петрушка сушеная 1 ч.л.
Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Чернослив 400 г

http://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post220645335/

Ленивые манты

http://www.lady-of-rain.ru/post184845805/?upd

 

вкусная свинина "ВКУСНО и ПРОСТО" с горчицей и майонезом

Нам понадобится:
- Мясо (свинина)
- Майонез
- Соль, перец, специи
- Горчица

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post211344719/

 

Свинина с сухофруктами в горшочках

http://www.liveinternet.ru/users/3888421/post224324492/

 

Крокеты"Раз,Два,Три,Четыре,Пять!Мы идем грибы искать."

http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post136073931/

Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post220625365/

 

Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азу

Азу
245361-c24d1-43890366-m750x740-uf0b6f (700x527, 170Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Пятница, 25 Мая 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мясо «под шубой»


мясо (604x404, 78Kb)


Ингредиенты:
Мясо (свинина) - 1 кг
Картофель - 3-4 шт
Лук - 3 шт
Помидоры - 2-3 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр - 200 гр
Соль , перец - по вкусу
Зелень, майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Мясо промыть, обсушить, порезать, поперчить и посолить. Картофель и сыр натереть на крупной тёрке, лук порезать кольцами, помидоры нарезать полукольцами и обвалять в майонезе (можно в сметане), чеснок и зелень мелко порубить.
2 Противень смазать маслом и выкладывать, первый слой мясо, затем лук, картофель, помидоры, смазать майонезом (сметаной).
3 Поставить в духовку, разогретую до 200ºС на 40-50 минут. За 10 минут до готовности, достать, посыпать чесноком, сыром и рубленой зеленью. Мясо «под шубой» готово. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/на второе

Метки:  

 Страницы: [2] 1

О проекте