Чеснок и одну луковицу потереть на средней терке, добавить фарш ( у меня из куриного филе), перец и соль, перемешать. Грудинку нарезать полосками, толщиной 0,4-0,5 см, отбить,посыпать приправой и солью. Из фарша сформировать небольшие котлетки, завернуть их в полоски грудинки.

Форму для запекания слегка смазать растительным маслом. Выложить лентяйчики в форму, конец полоски грудинки, должен быть внизу ( как шов у пирожков). Луковицу порезать перьями, посыпать сверху лентяйчиков.Накрыть форму фольгой.

Разогреть духовку до 180-190 градусов, поставить форму с лентяйчиками в духовку,запекать 30-35 минут.

Затем фольгу убрать и увеличить температуру духовки до 230 градусов, запекать до румяной корочки, примерно 10 минут.

В разрезе.

Приятного аппетита!