Пироги с грибами


Приготовление

Сыр натрите на терке.
Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные.
Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите.
С консервированных просто слейте жидкость.
Зелень мелко порежьте.
Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень густо, немного не доходя до краев, чтоб удобно было скручивать, и сверните рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
Смажьте яйцом или майонезом и поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов до зарумянивания поверхности.
Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, особенно грибного, но можно и с чаем.

Грибы шампиньоны - рецепты с шампиньонами

Шампиньоны рецепты

Посмотреть рецепты шампиньнов

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой рецептик! 2 способа

Малосольные ШАМПИНЬОНЫ на скорую руку - мировой просто сногсшибательный рецептик!  

Хотите порадовать родных и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Этот рецептик для вас!

ДАЛЕЕ РЕЦЕПТИК

Грибы с жареной картошкой, что может быть вкуснее!

Грибы с картошкой

Читать далее...

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Любителям фасоли советую приготовить теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами. Этот сытный салат можно использовать как полноценное самостоятельное блюдо. 

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фасоль (сухая) - 120 г Грибы - 200 г Перец болгарский (красный) - 160 г Стручковая фасоль - 150 г Чеснок (средний) - 1 зубчик Репчатый лук - 150 г Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Петрушка - по вкусу Оливковое масло - для обжаривания

Читать далее...

Вкусные блюда из грибов: 10 рецептов


1. Грибочки, тушеные в сметане

Необходимые продукты:

1) Грибы (шампиньоны) – 1 кг
2) Лук – 2 шт.
3) Масло растительное для жарки
4) Сметана не слишком жирная
5) Соль по своему вкусу
Читать далее...

ГРИБЫ ФАРШИРОВАННЫЕ.

На правах рекламы.
Практически ни одно серьезное застолье не обходится без блюда из грибов. Существует множество рецептов приготовления этот высокопитательного продукта. Сегодня мы решили предложить вам рецепт грибов, фаршированных мясом.

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 г
Мясо – 500 г
Луковица – 1 шт.
Пучок укропа
Майонез – 2 ст. ложки
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Соль, перец

Рецепт приготовления

Грибы промываем и обсушиваем, после чего отрезаем грибные ножки и нарезаем их мелкими кубиками. Шляпки понадобятся нам позже.
Лук тоже нарезаем кубиками, соединяем с измельченными шампиньонами и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Луково-грибную смесь обжариваем до готовности, постоянно помешивая.
Пропускаем мясо через мясорубку. Получившийся фарш отправляем в сковороду к грибной зажарке. Солим, перчим, затем перемешиваем и обжариваем на протяжении 20 минут.
Шляпки шампиньонов нафаршировываем полученной мясо-грибной смесью и выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
Противень с фаршированными грибами отправляем в разогретую духовку примерно на 10 минут.
Готовые грибочки выкладываем в тарелку и посыпаем мелко измельченным укропом.


Фаршированные грибы готовы. Приятного аппетита!
Источник