Цитата сообщения Leskey Тефтели с подливкой в мультиварке!




Для тефтелей:

Фарш мясной - 0.5 кг.
Рис круглый - 0.3-0.5 стакана
Луковица средняя - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи - по вкусу.

Для подливки:

Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1-2 ч.л
Соль, специи, лавровый лист
1,5 стакана воды

Приготовление тефтелей в мультиварке:

Очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить яйцо, соль и специи по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небольшие тефтели.

Подготовить соус: смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, соль и специи. Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.

Тефтели выложить в мультиварку, залить соусом, тушить 40-50 мин.

Приятного аппетита!