Судьба домашней прислуги в дореволюционной России

Понедельник, 21 Марта 2016 г. 01:51 + в цитатник

У каждого из нас по 2 родителя, 4 прародителя, 8 пра-прародителей и так далее в геометрической прогрессии. Количество наших предков в 10-м колене переваливает за тысячу, и при желании среди них без труда можно отыскать благородную дворянскую кровь. А значит есть кого объявить «настоящим предком», про остальных забыть, и начинать тосковать по «России, которую мы потеряли».

И я еще ни разу не слышал, чтобы хоть один коренной москвич или петербуржец вспоминал, что его предки попали в дореволюционные столицы в качестве кучеров, половых, прачек или горничных – неприятно рассказывать, что твои дедушки и бабушки подпадали под «Циркуляр о кухаркиных детях» 1887 года. А жили в начале ХХ века столичные родители кухаркиных детей, вот так.

«Барыня не дозволяет своей прислуге ходить по комнатам без передника, храни Господь, еще за барышню примут»

В журнале «Огонек» (№47 от 23 ноября 1908 года) были опубликованы рассуждения г-жи Северовой (литературный псевдоним Натальи Нордман, невенчанной жены Ильи Репина) о жизни домашней прислуги в Российской империи начала XX века.

«Недавно,— вспоминает г-жа Северова, — ко мне пришла наниматься одна молодая девушка.

— Отчего вы без места?— спросила я строго.

— Я только что из больницы! Месяц пролежала.

— Из больницы? От каких это болезней вы там лечились?

— Да и болезней то особенной не было — только ноги распухли и спину всю переломило это значит от лестниц, господа жили в 5-м этаже. Тоже головы кружение, так и валит, так и валит бывало. Меня дворник с места прямо в больницу и свез. Доктор сказал сильное переутомление!

— Что же вы там камни, что ли, ворочали?

Она долго конфузилась, но, наконец, мне удалось узнать, как именно она проводила день на последнем месте. В 6 вставать. «Будильника то нет, так поминутно с 4-х часов просыпаешься, боишься проспать». Горячий завтрак должен поспеть к 8-ми часам, 2-м кадетам с собою в корпус. «Битки рубишь, а носом так и клюешь. Самовар поставишь, одежду и сапоги им вычистить также надо. Уйдут кадеты, барина на службу «справлять», тоже самовар поставить, сапоги, одежду вычистить, за горячими булками, да за газетой сбегать на угол».

«Уйдет барин, барыню и трех барышень справлять — сапоги, калоши, платье вычистить, за одними подолами, поверите ли, час стоишь, пылище, даже песок па зубах; в двенадцатом часу им кофе варить — по кроватям разносишь. Между делом комнаты убрать, лампы заправить, разгладить кое-что. К двум часам завтрак горячий, в лавку бежать, к обеду суп ставить.

Только отзавтракают, кадеты домой, да еще с товарищами валят, есть просят, чаю, за папиросами посылают, только кадеты сыты, барин идет, свежего чаю просит, а тут и гости подойдут, за сдобными булками беги, а потом за лимоном, сразу то не говорить, иной раз 5 раз подряд слетаю, за то и грудь, бывало, ломит не продохнуть.

Тут, смотришь, шестой час. Так и ахнешь, обед готовить, накрывать. Барыня ругается, зачем опоздала. За обедом сколько раз вниз пошлют в лавочку — то папиросы, то сельтерская, то пиво. После обеда посуды в кухне гора, а тут самовар ставь, а то и кофею, кто попросить, а иной раз гости в карты играть сядут, закуску готовь. К 12-ти часам ног не слышишь, ткнешься на плиту, только заснешь — звонок, одна барышня домой вернулась, только заснешь, кадет с балу, и так всю ночь, а в шесть то вставать — битки рубить.

«Выслушав этот рассказ, — пишет г-жа Северова, — я поняла, что эта молодая девушка слишком ревностно относилась к своим обязанностями, которые длились 20-ть часов в сутки, или же она была слишком мягкого характера и не умела грубить и огрызаться.

Выросшая в деревне, в одной избе с телятами и курами, является молодая девушка в Петербург и нанимается одной прислугой к господам. Темная кухня, в соседстве с водосточными трубами — арена её жизни. Тут она и спит, причесывает волосы у того же стола, где готовит, на нём же чистит юбки, сапоги, заправляет лампы. В баню её не пускают месяцами: некогда».

«Наши черные лестницы и задние дворы внушают омерзение, и мне кажется, что нечистоплотность и неаккуратность прислуги («бегаешь, бегаешь, некогда себе пуговицы пришить») являются в большинстве случаев недостатками вынужденными.

На голодный желудок, всю жизнь подавать собственными руками вкусные блюда, вдыхать их аромат, присутствовать, пока их «кушают господа», смакуют и хвалят («под конвоем едят, без нас не могут проглотить»), ну как тут не постараться стащить хоть потом кусочек, не полизать тарелку языком, не положить конфетку в карман, не глотнуть из горлышка вина.

Когда мы прикажем, наша молодая горничная должна подавать мыться нашим мужьям и сыновьями, носить им в кровать чай, убирать их постели, помогать одеваться. Часто прислуга остается с ними совсем одна в квартире и ночью по возвращении их с попоек снимает им сапоги и укладывает спать. Все это она должна делать, но горе ей, если на улице мы встретим её с пожарным. И горе ей еще больше, если она объявит нам о вольном поведении нашего сына или мужа».

Свои рассуждения г-жа Северова заканчивает пророчеством: «…еще 50 лет назад слуги назывались «домашней сволочью», «смердами», и именовались так и в официальных бумагах. Теперешнее наименование «люди» также уже отживает свое время и лет через 20 будет казаться диким и невозможным. «Если мы «люди», то кто вы? — спросила меня одна молодая горничная, выразительно глядя мне в глаза».

Госпожа Северова немного ошиблась – не через 20, а уже через 9 лет случится революция, когда не захотевшие жить по-старому низы начнут массовое выпиливание верхов. И тогда молодые горничные посмотрят в глаза своим барыням еще выразительнее …

Оригинал статьи нашла здесь.

Серия сообщений "История":
Часть 1 - Три королевы Анны
Часть 2 - Вся правда о страшных некромантах
...
Часть 12 - Фаст-фуд для древних римлян
Часть 13 - Раскалённая лопата как средство от морщин
Часть 14 - Судьба домашней прислуги в дореволюционной России
Часть 15 - Письмо создателям машины времени
Часть 16 - 15 выдающихся женщин, которые были незаслуженно забыты
...
Часть 29 - "То ли дело раньше!"
Часть 30 - Древнейшая мужская профессия
Часть 31 - Французский Чернобыль: сто лет спустя

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lada_gilmullina/post387104639/">РЎСѓРґСЊР±Р° РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РїСЂРёСЃР»СѓРіРё РІ РґРѕСЂРµРІРѕР»СЋС†РёРѕРЅРЅРѕР№ Р РѕСЃСЃРёРё</a><br/>
	РЈ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РёР· РЅР°СЃ РїРѕ 2 СЂРѕРґРёС‚РµР»СЏ, 4 РїСЂР°СЂРѕРґРёС‚РµР»СЏ, 8 РїСЂР°-РїСЂР°СЂРѕРґРёС‚РµР»РµР№ Рё С‚Р°Рє РґР°Р»РµРµ РІ РіРµРѕРјРµС‚СЂРёС‡РµСЃРєРѕР№ РїСЂРѕРіСЂРµСЃСЃРёРё. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РЅР°С€РёС… РїСЂРµРґРєРѕРІ РІ 10-Рј РєРѕР»РµРЅРµ РїРµСЂРµРІР°Р»РёРІР°РµС‚ Р·Р° С‚С‹СЃСЏС‡Сѓ, Рё РїСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё СЃСЂРµРґРё РЅРёС… Р±РµР· С‚СЂСѓРґР° РјРѕР¶РЅРѕ РѕС‚С‹СЃРєР°С‚СЊ Р±Р»Р°РіРѕСЂРѕРґРЅСѓСЋ РґРІРѕСЂСЏРЅСЃРєСѓСЋ РєСЂРѕРІСЊ. Рђ Р·РЅР°С‡РёС‚ РµСЃС‚СЊ РєРѕРіРѕ РѕР±СЉСЏРІРёС‚СЊ &laquo;РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРј РїСЂРµРґРєРѕРј&raquo;, РїСЂРѕ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹С… Р·Р°Р±С‹С‚СЊ, Рё РЅР°С‡РёРЅР°С‚СЊ С‚РѕСЃРєРѕРІР°С‚СЊ РїРѕ &laquo;Р РѕСЃСЃРёРё, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјС‹ РїРѕС‚РµСЂСЏР»Рё&raquo;.

&nbsp;

Р СЏ РµС‰Рµ РЅРё СЂР°Р·Сѓ РЅРµ СЃР»С‹С€Р°Р», С‡С‚РѕР±С‹ С…РѕС‚СЊ РѕРґРёРЅ РєРѕСЂРµРЅРЅРѕР№ РјРѕСЃРєРІРёС‡ РёР»Рё РїРµС‚РµСЂР±СѓСЂР¶РµС† РІСЃРїРѕРјРёРЅР°Р», С‡С‚Рѕ РµРіРѕ РїСЂРµРґРєРё РїРѕРїР°Р»Рё РІ РґРѕСЂРµРІРѕР»СЋС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ СЃС‚РѕР»РёС†С‹ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РєСѓС‡РµСЂРѕРІ, РїРѕР»РѕРІС‹С…, РїСЂР°С‡РµРє РёР»Рё РіРѕСЂРЅРёС‡РЅС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lada_gilmullina/post387104639/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Судьба домашней прислуги в дореволюционной России