Мир салатов
Салат из печени трески
1 банка печени(250гр.) ; 1 крупная морковь ; 100гр. сыра ; 3 яйца ; 4 ст.л. консервир. горошка ; 6-7 перьев зелёного лука ; 100гр. майонеза. Морковь отварить.Сыр,морковь,белки - крупная тёрка.Печень размять вилкой,лук измельчить.Форму (я использовала пиалку)смазать подсолнечным маслом.Выкладываем слоями :лук,белки,сыр,горошек,морковь,лук,печень - каждый слой смазываем майонезом.Формы ставим в холодильник.Перед подачей на стол форму накрыть листиком салата и перевернуть,формочки убрать.На каждую порцию натираем на мелкой тёрке желток.
Салат Африканская роза
Отварное куриное мясо - 150г.; яйцо - 2шт.; твёрдый сыр - 100г.; консервир. ананас - 150г.; помидор свежий - 2шт.; майонез,соль,паприка.Все продукты порезать кубиками,смешать,добавить кукурузу,майонез,соль по вкусу.В салатник по кругу выложить кружочки помидоров,в середину выложить салат и сверху немного посыпать паприкой.
Хвостик павлина
!Для приготовления нам потребуются не большие баклажанчики,надрезаем их вдоль на пластины и обжариваем в большом кол-ве растительного масла,с обеих сторон.Режем помидорки кружочками,сыр пластинакми,чеснок также,и начиняем наши баклажанчики.Немного сбрызнуть майонезом,посыпать резаным базиликом и в духовку на 15-20 минут,предварительно разогретую до 200гр.Приятного аппетита!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Салат "Пробуждение весны"
Часть 2 - украшение из овощей и фауктов
...
Часть 87 - 100 рулетов
Часть 88 - Прохладительные напитки от А до Я.
Часть 89 - Мир салатов
Часть 90 - Лукошко с грибами
Часть 91 - Рулетик -просто мечта гурмана
Часть 92 - Мир салатов- 2
Часть 93 - Нам всем известная СЕЛЕДКА
