Полезные свойства клубники+рецепты

Суббота, 31 Мая 2014 г. 11:05 + в цитатник

В клубнике очень большой процент антиоксидантов, которые замедляют процесс старения. А еще в ней, в отличие от других фруктов, меньше полисахаридов - а это значит, что клубника поддерживает энергетический уровень человека за счет малого числа калорий.

Клубника хороша тем, что ее можно есть при проблемах с желудком – язвенникам, гастритчикам она не противопоказана.

Плоды клубники являются диетическим продуктом, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит и не только.

Устройте клубничное свидание! Ученые Великобритании признали клубнику "природной виагрой". Причиной всему цинк, высокий процент которого содержится в маленьких клубничных косточках - он является важным элементом, способствующим сексуальному возбуждению.

Кроме того, клубника полезна при гипертонии, диабете - поскольку снижает содержание сахара в крови. При заболеваниях почек и печени ягоды клубники действуют успокаивающе - так что лучше весь сезон есть не менее 400 граммов в день.

Сочная красная ягода - практически антимикробная таблетка для организма! Клубника - отличное противовоспалительное. Она убивает множество вирусов - даже вирус гриппа! Ну а клубничным соком полезно полоскать рот при ангинах!

Курильщикам обычно не хватает витамина С - им его нужно в 2,5 раза больше, чем всем остальным. Так что клубничная диета летом - отличная поддержка для их организма!

Ольга Зайкина, биолог-диетолог, кандидат биологических наук: Не переборщите с клубникой – в больших дозах она оказывает противоположный эффект – бурчание в животе, вздутие... Если у вас клубничное поле – лучше подумайте, как ее запасти впрок!

Увы - есть и такие, кому клубничная диета противопоказана. В первую очередь аллергики, беременные и дети. Но не расстраивайтесь, любители клубники - ведь ложечка варенья, в отличие от свежих ягод, вам не повредит!

Рецепты из клубники

Клубничный десерт с творогом