«КАРАКУМ»(Тертое печенье) «КАРАКУМ» Очень, очень вкусный десерт, которы...
ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ - (0)ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦАМИ ...
ОРЕХОВАЯ НАСТОЙКА - (0)ОРЕХОВАЯ НАСТОЙКА ОРЕХОВАЯ НАСТОЙКА Однажды мы поехали в Закарпатье, в г...
ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА ЛИМОННОМ СОКЕ - (0)ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА ЛИМОННОМ СОКЕ ЗАВАРНОЙ КРЕМ НА ЛИМОННОМ СОКЕ — ИЗЫСКАННОЕ ЛАКОМСТВО С ...
БЕЛЯШИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНОМ ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ - (0)Беляши на очень вкусном заварном тесте БЕЛЯШИ НА ОЧЕНЬ ВКУСНОМ ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ...
(и еще 11 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
белый хлеб на кефире без дрожжей беляши на очень вкусном заварном тесте бесподобные пасхальные куличи и краффины: быстрые пирожки с капустой или любой начинкой вареники с капустой вареное сало вкусный кекс с курагой домашнее мороженое домашняя пицца дрожжевое тесто "для ленивых" кабачки в кляре капустный пирог кладу мясо в форму и получаю вкуснейшую закуску краффины лепешки с начинкой лучший домашний хлеб маринованные помидоры мармелад мясо в картофельной корочке мясо в мультиварке - не перестаю готовить мясо зажаренное со специями нежное безе или меренга по-французски отличное тесто для пирожков!!! пасхальный кулич пирожки пирожки на картофельном отваре пирожки с яблоками на творожном тесте. постный хлеб в духовке рецепт пирожков с клубникой в духовке сало сало в духовке запеченное в фольге самса с говядиной секрет вкусной жареной картошки с луком сочная запеканка с курочкой супер тесто на пельмени и вареники тесто "как пух" торт "молочная девочка" торт "фисташка-малина" торт клубничный пломбир торт крепкий орешек торт наполеон с малиной торт птичье молоко торт рафаэлло торт с ягодным конфи торт улёт утомленая грудинка форшмак - еврейская холодная закуска из сельди хачапури чебуреки чебуреки на заварном тeсте
НЕЖНЕЙШЕЕ САЛО |
Наинежнейшее сало, с небольшой прослойкой ароматного мяса!!!!
Ингредиенты:
Грудинка свиная
Луковая шелуха
2-3 пакетика чая (из расчета на примерно 1 кг сала)
по желанию можно добавить несколько штучек подкопченого чернослива
чеснок
лук (лучше несколько луковиц)
специи: душистый перчик горошком, гвоздичка, лавровый лист
соль (соли можно побольше, сало не впитает лишнюю соль), можно любимые специи к мясу
Приготовление:
Готовить лучше в посуде с толстыми стенками (например, я готовила в утятнице), но можно и в обычной кастрюле.
В кастрюлю кладем: луковую шелуху (промытую), пакетик чая, грудинку, луковицы, разрезанные на 4 части.
Варим около 30 минут.
Добавляем перец, гвоздику, лавровый лист, соль. Варить еще минут 30-40.
Затем в кастрюлю выдавить чеснок (я люблю, когда его много), выключить огонь и оставить остывать сало в этой воде. Когда оно остынет, можете обсушить и подавать, а можно перед подачей слегка присыпать черным перчиком и немного натереть чесноком.
Метки: НЕЖНЕЙШЕЕ САЛО |
НЕЖНЕЙШЕЕ САЛО |
Метки: НЕЖНЕЙШЕЕ САЛО |
Страницы: | [1] |