Быстрые пирожки

Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт

Кому "шарлотку" со сливами???

Сливы в холодильнике лежали.
Съела бы я их, клянусь, едва ли.
Слишком они жестковаты были.
Мы про них, конечно, не забыли.

Запросил сынок вчера шарлотку.
(Сливы, просто так, не лезли в глотку).
Я сегодня её делать стала.
Яйца, сахар и муку достала.

Быстро я пяток яиц разбила.
Ложки две сметаны туда вбила.
Сахарку стакана полтора.
Всыпала муки стакана два.

Соды чуток всыпала опять.
И всё вместе стала я взбивать.
Дальше, сливы вымыла сначала.
Очень тонко их я нарезала.

Выливала половину теста,
Сливы сверху улеглись на место.
Я песочком сливы посыпала.
Всё, остатком теста заливала.

Вот она шарлотка! Угощайтесь!
Только на меня не обижайтесь!
Угостить могу вас виртуально...
Жаль, не угостить мне всех реально!

Буженина.

Сегодня приготовила буженину с морковью и черносливом. Очень вкусно!

Пекууу)))

Утром отвела воспитанников в школу , пришла на перерыв (с 9до 13 часов) и...тааак мне захотелось блинов!:grin: Быстрёхонько замесила и вот они, родимые!!! 5 штук слопала в один присест со сметанкой!!!
Угощаю!!!

А у вас? У меня на ужин куриная печень с овощами...

утром смотрела по телеку передачу по кулинарии и там показали рецептик...даааа...слюнки у меня так и потекли...вооот...сбегала я в "Ленту" купила охлаждённой куриной печени килограммчик, перца сладкого разноцветного и скорей домой готовить...Получилось оЧЧЧЧень вкусно)))Мы с мужем уже "смолотили" весь ужин за обе щёки:)
Как готовила:
поджарила лук 2 штуки и туда перец 2-3 разного цвета,потом 3-4 ложки вкусного кетчупа туда, жарить недолго-5 минут.

На другой сковороде поджарила3-4 минуты порезанную куриную печень на растит. и сливоч. пополам масле.


Потом овщи добавить в сковороду с печенью, подсолить,поперчить, добавить специи( нельзя класть лавр)-я положила семена кумина(аир), можно то что нравится (н-р тимьян ) и всё ещё минут 5-7 потушить под крышкой.
ВСЁ.



Подать с отварными макаронами. ВкУсНооооо))))

Швабский пирог со смородиной

Читать далее...

САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ

Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)

Под катом рецепт с тремя вариациями.

Читать далее...

Куриная грудка на овощной подушке

Ингредиенты:
Грудка куриная – ½ части
Цуккини - 1 шт
Фасоль стручковая - 100 гр
Горчица - 1 ч. ложка
Морковь – 1шт
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соус соевый - 2 ст. ложки
Соль, размарин - по вкусу

Приготовление:
Сделать надрезы в куриной грудке, добавить горчицу в зёрнах, соус соевый, розмарин, натереть этой смесью мясо и оставить на 15 минут мариноваться. Цуккини порезать кольцами, обжарить на сковороде на столовой ложке масла. Морковь порезать, с фасолью стручковой обжарить на сковороде там же где и цуккини. Куриную грудку начинить овощами. В пакет для запекания выложить овощи на овощи положить грудку начинённую, пакет завязать, сделать 2-3 прокола и положить на противень, добавить немного воды. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180ºС. На порционную тарелку выкладывать сначала овощи, на них положить грудку, украсить веточкой тимьяна.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

А вот куда девать старое варенье! Делаем домашнее вино

Уникальный рецепт домашнего вина - беспроигрышный вариант! Получается всегда!

 Вот только не говорите, что путёвого из этой затеи ничего не получится! Вы сначала попробуйте, а потом так говорите. Достаньте из своих неприкосновенных запасов парочку банок старого варенья и приготовьте домашнее вино! Передаю слово автору, пока вы читаете рецепт приготовления, я сбегаю в погребок!


Читать далее...

Пирог с капустой и морковкой - ну очень вкусный!

Сегодня задержалась немного, но это того стоило. Какой вкусный пирог получился - не передать, к сожалению, компьютер не может передавать запахи и вкусы, но пирог отменный! Тонкое тесто, вкусная и сочная начинка, рекомендую попробовать всем, уверена, что Вам понравится!

Ингредиенты для пирога.

Тесто.

300 мл молока

2 яйца

5 столовых ложек сахара

0,5 чайной ложки соли

мука 6 стаканов

дрожжи 1 столовая ложка

масло сливочное 150 грамм

Начинка.

капуста 0,5 среднего кочана

1 крупная  морковина

соль по вкусу

1 яццо для смазывания

стакан тонкий 250 мл

Приготовление.