Цитата сообщения lorine Сало в духовке, запеченное в фольге

САЛО В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ.



Ингредиенты:

Сало: 1 кг
Майонез: 300 грамм
Чеснок: 5 зубчиков
Укроп: 20-30 грамм
Соль: 2 столовая ложка
Перец: 1 чайная ложка
Паприка: 1 ст.ложка
Лавровый лист: 3 шт.

Приготовление:

На сале сделать надрезы, посолить, поперчить, посыпать паприкой, обмазать соусом из майонеза чеснока и зелени со всех сторон.
Уложить сверху листочки лаврового листа.
Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час.
Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 40- 45 мин.
Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть!
Очень вкусно с темным хлебом.

Можно кушать как в горячем виде так и после остывания !
Прекрасные бутерброды получаются с таким сальцем.
Источник