Итак, снова пост кулинарный. )))

Немного лирики. )))
Суп.
Как и все нормальные дети, супы я никогда особо не любила. ))) Причем довольно долгое время и будучи уже взрослой. Есть ела, но не любила, и уж тем более не готовила их. Некоторые супы правда нравились, когда уже вышла из школьного возраста. Но поскольку их готовила мама, и надо сказать, ну очень вкусно, то как-то и мысли никогда не было научиться делать это самой. )))
От родителей я отделилась 6 с небольшим лет назад, а готовить стала только вот полгода как. ))) В смысле готовить каждый день. Когда любимый мужчина решил, что жить одной мне уже хватит. )))
Дык вот, когда пришлось готовить каждый день, я открыла для себя супы! ))) Оказалось, что это очень удобное, полезное и вкусное изобретение. :) Особенно, когда готовить лень, а кушать хочется. )))

Так вот, сегодня у меня фото-рецепт относительно легкого гречневого супа на курином бульоне. :)

И да простите меня френды, но поскольку я никак не запомню, как на ЛиРу убирать пост под кат, да и времени выкладывать фото у меня мало, то я буду тут помещать ссылки на свои фото-рецепты в ЖЖ.
В общем вот - тут смотрим и читаем :) - http://anastasia-sh.livejournal.com/96139.html?thread=169611#t169867

Ну вот я и добралась до размещения в блоге кулинарных фото-рецептов. ))) Он, правда, уже не первый. ))) Но в блогах - первый. :) Из последнего, что я недавно готовила. )))
Готовить я люблю не сказать, чтобы сильно, но люблю фотографировать (хотя не уверена, что хорошо умею это делать ))) ) и еще больше люблю рассказывать. ))) И вот на этом фоне готовить мне, кажется, понравилось. ))) Поэтому буду время от времени делиться своими пошаговыми фото-рецептами. :)

Поскольку я слегка чайник во всей этой блого-кухне ))), то рецепт я сначала написала в кулинарную группу, а писать его по-новой тут было лень, поэтому сегодня я позволю себе просто дать ссылку на моё "фото-литературно-кулинарное произведение". )))

В общем вот - http://foodclub-ru.livejournal.com/870058.html - "Сметанный соус с фенхелем и яблоком (в данном случае как гарнир к курице)".

P.S. Сообщество, кстати, очень интересное. Нашла там много для себя интересного. :)

Вечером захотелось чего-нибудь поесть, а готовить я дома не готовлю почти, поэтому есть пришлось бы что-то как перекус. ) Но тут вдруг взгляд упал на коробочку с тарталетками ... В холодильнике лежала открытая утром упаковка творога, сметана и куча зелени (укроп, петрушка, базилик). Недолго думая, созрел такой вот экспромт-закуска, но кстати, довольно сытная. :)

Никогда не думала, что творог можно есть с солью и специями, а не с сахаром. ))) И мне это тааааааааак понравилось!!!  

Рецепт простой:

Всё смешивается и раскладывается в тарталетки. Вкусно, удобно, быстро и сытно. :)

На вкус кисловато, но соль, специи и зелень придают необычный вкус к обычному кислому творожному. :)

 

 

Гуляла тут по просторам интернета в поисках рецептов для приготовления чего-нибудь вкусного и интересного, и вот что нашла - www.gotovimdoma.ru/publ/40-1-0-15 . :) 

 

Может быть для кого-то это не ново, но мне показалось интересным. :) Как-нибудь наберусь смелости и поборюсь с ленью, и приготовлю такое. :)

P.S. Млин, кушать то как уже хочется ... )))