Сытные хачапури с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 600 г муки
● 12 г сухих дрожжей
● 1 ч.л. сахара
● 1,5 ч.л. соли
● 400 мл молока
● 1 яйцо
● 1 ст.л. растительного масла

Для начинки:
● 400-500 г сыра, конечно в идеале - хороший сыр сулугуни
● 4 яйца
● 4 целых яйца и сливочное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью, молоко подогреваем до 40-45 градусов, добавляем к муке яйцо и потихоньку замешивая тесто вливаем тёплое молоко, последним добавляем масло, замешиваем гладкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто, смазываем миску и тесто тонким слоем растительного масла, накрываем полотенцем и на минут 20-30 оставляем подходить в теплом месте...
2. Делим тесто на 4 части, на присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в круг...
3. Теперь скручиваем его на встречу друг другу...
4. Хорошо закрепляем концы, прям запечатываем швы...
5. Перекладываем нашу "лодочку" на противень, накрываем полотенцем и даем 10-15 минут подойти...
6. Для начинки сыр натираем на тёрку и перемешиваем с 4-мя яйцами...
7. Раскрываем немного нашу "лодочку" и выкладываем в неё часть начинки... Можно тесто вокруг начинки смазать яйцом, но я люблю присыпать немного мукой, чтобы края были матовые...
8. Выпекаем при 190 градусах 10 минут, потом достаём, немного раздвигаем начинку и вливаем туда яйцо, выпекаем ещё 5 минут при 200 градусах.
9. Подаём хачапури сразу к столу предварительно положив в каждый по кусочку масла, кушаем руками, отламывая по кусочку и макая в начинку а середине...

Приятного аппетита!

Слоеное печенье из картофеля

Читать далее...

Тот самый «Медовик»

Здесь 8 коржей! Крем сметанный (я его предпочитаю всем остальным) + я чередовала слои, добавляя абрикосовый джем. И еще этот торт надо дождаться. Т.е. ему нужно время для пропитки коржей =) Но зато потом, после ночи в холодильнике, он будет таким, что никто разочарован в своих ожиданиях не будет!

Читать далее:

Этот хворост съедается моментально

Этот хворост съедается моментально - делайте больше. Он просто тает во рту. Рецепт быстрый и доступный по ингредиентам каждому.

Ингредиенты:

1-яйцо,

1 ст. л - сметаны,

1 ст. л - водки,

200-250 гр - муки.*

Приготовление:

Замесить тесто, смазать оливковым маслом и дать постоять  15-30 минут, накрыв полотенцем. Раскатать очень тонко, нарезать полоски или ромбики, жарить в хорошо разогретом масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. 

 

находки от Шрека Лесного

Шоколадный торт пропитанный заваркой чая

Шоколадный торт пропитанный  заваркой чая не оставит никого равнодушным. Очень вкусный, нежнейший и ароматный десерт можно преподнести на любой стол и по любому поводу.

Читать далее...

Творожный торт с вишней — потрясающая нежность и абсолютная польза!

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 250 г

● Вишня замороженная 350 г

Читать далее:

Как приготовить творожное печенье?

О том, что творог очень полезен, знают даже дошколята. Вот только, даже зная о полезности этого продукта, многие не торопятся включать его в свой рацион из-за нелюбви к кисломолочным блюдам. И совершенно зря, ведь из творога можно приготовить много вкусных блюд,

Читать далее:

Печенье очень вкусное с изысканным вкусом...

Мягкое печенье "Мазурка"

Хочется съесть все сразу! До чего же вкусно, а продукты самые доступные. Печенье очень вкусное с изысканным вкусом, от него просто сложно оторваться, рука так и тянется за добавкой. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты :
Яйца -2шт
Изюм – 130гр
Грецкие орехи –100гр.
Сахар – 180 гр
Мука -120гр.
Разрыхлитель – 1,5ч.л.
Читать рецепт полностью...

Сочни с творогом

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек "лакомка" из детства.

Ингредиенты (на 16 шт)

Тесто:

Читать далее:

Кефирный тортик - вкусный и легкий для приятного ужина

Если в холодильнике осталось пол-литра кефира, то испеките вкуснейший кефирный тортик.  Этот десерт отличается не только нежным потрясающим вкусом, но и простым способом приготовления, с которым под силу справиться даже новичку!

Читать далее...

Хрустящие пирожки с мясом: и соус в придачу

Читать далее...

Торт домашний — вкусно и просто!

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца

Читать далее:

*Сказать что это Вкусно - значит ничего не сказать! Сахарный Пирог со Сливками вместо Крема! *

Сказать что это Вкусно - значит ничего не сказать! Сахарный Пирог со Сливками вместо Крема!

Проверенные Рецепты

Сочный, воздушный, с карамельной корочкой сверху и сливками вместо крема! Это не вероятно вкусный пирог! Советую приготовить, уверена, Вам понравится!



РЕЦЕПТ:
Мука _ 250 гр.
Молоко _ 100 мл.
Масло сливочное _ 100 гр.
Яйца _ 2 шт.
Дрожжи сухие _ 6 гр.
Ванильный сахар _ 10 гр.
Соль
ПРИСЫПКА:
Сахар _ 130 гр.
Масло слив. _ 50 гр.
* Сливки для поливки _ 200 мл.

Сказать что это Вкусно - значит ничего не сказать! Сахарный Пирог со Сливками вместо Крема! - YouTube

Тесто для пиццы как в пиццерии за 10 минут


Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2 дня) сделать ещё пиццу. Раскатай тесто. переложи на смазанный противень. Духовку включи заранее. Смажь тесто соусом,выложи начинку. Выпекай при 200 градусах ( смотрите по своим духовкам) минут 30-40 .

http://ja-gotovlu.ru/

"ПЛОМБИР" : Обалденные торты на сковороде от Алёны Митрофановой

Очень вкусные и нежные торты со вкусом мороженого ПЛОМБИР. Готовятся быстро и просто - без выпечки, на сковороде.

Попробуйте приготовить!

ОШИБКИ НАЧИНАЮЩЕГО ПЕКАРЯ

Зная, что многие люди пробуют выпекать свой хлеб дома, хотел бы поделиться своими наблюдениями и опытом и рассказать какие ошибки я допускал, чтобы предостеречь начинающих пекарей (коим я и сам себя пока считаю).

Читать далее:

Слоёные пирожки на сметанном тесте

Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Читать далее...

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог.

Читать далее...

ДОБАВЛЯЮ В МАНКУ ЧУТОЧКУ МУКИ И ВОДЫ. ПОЛУЧАЮТСЯ САМЫЕ СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СВЕТЕ!

Читать далее...

Удивительный Пирог Четыре Четверти с шоколадом

Удивительный Пирог Четыре Четверти с шоколадом

Читать далее...