-Рубрики

 -Цитатник

Шарф в шотландском стиле - (0)

Шарф в шотландском стиле, связанный из толстой пряжи Размер модели:  61 см на 2...

Выкройки-схемы для бохо стиля - (0)

...

шоколадная мастика из маршмеллоу - (0)

Ингредиенты: - 150 г сахарной пудры - 200 г горького шоколада - 180 г маршмелоу ...

Клад для тех, кто учит английский - (0)

70 ценных ресурсов для всех, кто учит английский Для всех, кто устал от м...

Rip Studio 1.0 Rus Portable by Valx - (0)

http://img.ii4.ru/images/2015/11/05/651850_5329220.png Rip Studio - профессиональный продукт с ис...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в l_u_k_a66

 -Подписка по e-mail

 

Пошаговый рецепт: "Банановый шифоновый бисквит".

Дневник

Суббота, 30 Марта 2013 г. 04:11 + в цитатник

Простой рецепт вкусного торта от Анны

Понадобится:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Оригинальный десерт — "Цветы в горшочке".

Дневник

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 13:44 + в цитатник

Необычная подача такого десета к новогоднему столу не оставит равнодушными ваших гостей и родных.1354613669__2ZPqBdOF_Q (500x332, 32Kb)

1 (101x110, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты,запеканки

Метки:  

Торт "Бедный еврей"

Пятница, 26 Октября 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень сказочный и загадочный торт «Бедный еврей»

Не знаю,почему так называется,- и вид, и вкус, совсем не бедный. Несмотря на свое оригинальное название, торт «Бедный еврей» выглядит очень шикарно и совсем не похож на то, что хозяйка сэкономила на продуктах. Три слоя нежнейшего бисквита, с добавлением орехов, мака и изюма, соединены сливочным кремом. Поверхность покрыта и отделана шоколадной глазурью. Боковые поверхности покрыты бисквитной крошкой с какао-порошком.
fs_image_resized45831 (700x525, 116Kb)
У этого торта очень много названий: "Наташа", "Бедный еврей", "Генерал", "Тещины именины", "Сказка". Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Попробуйте приготовить его, порадуйте друзей и близких.
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Торт Панчо

Дневник

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 22:55 + в цитатник

Это бисквитный торт со сметанным кремом и шоколадом. Смотрится не плохо, не правда- ли?

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Вкусный торт

Понедельник, 10 Сентября 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Магонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Торт "Коралловый риф"

Дневник

Среда, 08 Августа 2012 г. 18:18 + в цитатник

Вот еще один оригинальный тортик с кулинарного сайта "Четыре вкуса".

Цитирую:

"Сначала включаю газовую духовку на полный огонь, дальше 1 стакан сахара растираю с 1 стаканом сметаны и 3 желтками, добавляю 3 столовые ложки порошка какао, 1 чайную ложку соды гашеной уксусом и в конце 1,5 стакана муки. Замесить тесто в таком порядке. Дальше уменьшаю огонь в газовой духовке на средний огонь и ставлю выпекать. Духовку минут 20 не открываю, а потом открываю и смотрю, готовый бисквит или нет.

Бисквит: 1 стакан сметаны, 1стакан сахара, 3 желтка, 3 столовые ложки какао, 1 чайная ложка соды гашеной уксусом, 1,5 стакана муки. Выпекаем один корж, когда остынет режем пополам.

 

Безе: 3 белка взбиваем с 1 стакана сахарной пудры ( можно с сахаром). Берём 2 вафельных круглых коржа, смазываем безе и выпекаем.

 

Составляем торт

Бисквит+крем+вафельный корж безе верх+крем+вафельный корж безе вниз+крем+бисквит+глазурь. Торт готов, украшение ваша фантазия. Приятного аппетита.

Крем: сливочное масло + сгущёнка"

Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Десерт "Тирамису"

Дневник

Вторник, 06 Марта 2012 г. 00:36 + в цитатник

 

 

Популярный итальянский десерт
Ингредиенты на 2 порции

сахар 75 г
желтки 3 шт.
маскарпоне 250 г
растворимый кофе 2-3 ч.л.
бисквитное печенье в форме палочек 120 г
какао 1 ст.л.
бренди 3-4 ст.л.
Способ приготовления
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Трот "Тропикана"

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 15:55 + в цитатник

 1330688995_SAM_2205 (699x566, 355Kb)

Итак:
Для бисквита
6 яиц (из холодильника обязательно!)
1 стакан муки
3/4 стакана сахара
1 ст.л. молотого жареного сладкого миндаля.
1330689213_SAM_0003 (700x525, 195Kb)
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Рулет "Детская сказка"

Дневник

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 19:42 + в цитатник

Рулет

Для тех кто любит рулеты! Предлагаю рецепт легкого, быстрого и нежного рулета. Рай не только для детей, но и для взрослых сладкоежек. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ: БИСКВИТ: 3 яйца 3 ст. л. сахара 3 ст. л. муки (с горкой) Противень 25*35см КРЕМ: 200 гр сливок ( 35% ) 200 гр сливочного сыра, типа "Филадельфия" 2-3 ст. л. сахара. Разноцветная обсыпка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: БИСКВИТ: Яйца взбить с сахаром на средней скорости до светлой плотной массы. Уменьшить скорость миксера. Не переставая взбивать, добавить по ложке муку. Противень застелить пекарской бумагой. Вылить и разровнять тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180*С 10-13 минут до ровного золотистого цвета. Готовый корж перевернуть на чистое полотенце. Снять бумагу и завернуть рулет. Остудить. КРЕМ: Отдельно взбить сливки с сахаром и сыр. Осторожно соединить путем складывания, снизу вверх. Остывший рулет развернуть и нанести 2/3 части крема. Свернуть рулет и нанести оставшийся крем. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Ровно обрезать края. Верх рулета обсыпать разноцветной присыпкой. Приятного чаепития!

Источник

Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

Необыкновенный рулет

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 04:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенный рулет. Очень-очень необыкновенный!

Поверьте, это очень вкусно и совсем не сложно, а как удивятся ваши близкие, когда после того, как они съедят рулет и вы им скажете из чего он приготовлен!!! Мои очень удивились!!!

Рецепт, вернее его идея, принадлежащая итальянскому повару Валентино Бонтемпи из ресторана Settebello , была напечатана в одной статье с рецептом "Пирога из Амалфи":
...Удивляться мне пришлось чуть позже, когда Вале начал алхимические махинации с петрушкой. Мелко ее порезал, прокрутил с ледяной водой в блендере, отжал, еще пару манипуляций — и в результате получилась изумрудная жидкость, которая при последующем нагревании кристаллизовалась в нежнейшую кашицу. Тут Вале остановился и удовлетворенно прошептал: "Чистый хлорофилл". И вот его-то он замешал в тонкий бисквит — и тот вышел просто ошеломляющего ярко-зеленого цвета с не менее ошеломительным вкусом свежести. Просто квинтэссенция весны!
Дальше — пуще. Бисквит он наполнил воздушным муссом из сваренного в молоке и взбитого в пену баклажана. Все это скрутил в рулет, а сверху полил шоколадным соусом...
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Торты,пироженые,кексы,печенье

Метки:  

 Страницы: [2] 1