Сегодня пекла с младшей песочное печенье.Малышка в восторге от того,что сама вырезала фигурки и укладывала на противень.Рецепт теста очень прост: 1,5стакана муки,150 гр.масла или маргарина,1яйцо,1/3 стакана сахара.Смешиваем масло,сахар и яйцо,затем добавляем муку.Тесто замешиваем в течение 3-х минут,раскатываем толщиной 4-6мм,и вырезаем выемками для печенья фигурки.Можно просто порезать ножом на косые полоски. Выпекаем 10 минут при 200-250градусах в духовке.Противень должен быть сухим или застеленным конд.бумагой.Приятного аппетита!