Дети-вегетарианцы: здоровы и счастливы! :)

В представлении большинства людей понятия «вегетарианство» и «дети» абсолютно несовместимы. Люди в лучшем случае считают, что вегетарианство приемлемо для взрослых, но не для растущего детского организма, в худшем — ни для кого. И абсолютно зря! Вегетарианство ничего, кроме пользы, ребенку не принесет. Это показал и эмперический опыт целых народов, и исследования виднейших современных ученых.

Большинство детей изначально не любят мясо, они инстинктивно чувствуют, что этот продукт чужероден. Приглядитесь к поведению самых маленьких ребятишек – они все время норовят съесть из супа только овощи, а мясо оставить, картошку или макароны просят без мясной подливки. Более того, от диетологов, не осознающих пользу вегетарианства, часто приходится слышать совет крошить мясо помельче, замаскировывать его под какую-то другую еду, потому что, если оно будет иметь натуральный вкус, запах и вид, ребенок от него откажется. Но, к сожалению, ребенок быстро привыкает к мясу.

Вы скажете: дети так любят всякие хот-доги и гамбургеры. Правильно, любят они прежде всего вкус приправ!

Знаете ли Вы, что Арнольд Шварценнегер за свою жизнь не съел ни грамма мяса? Мудрые врачи запретили родителям ребенка, у которого был серьезный порок сердца, давать ему мясо, и результат не нуждается в комментариях.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>

Капуста по-гурийски

Вы готовили борщ и у вас осталось полвилка капусты? Так можно из этой капусты приготовить замечательную закуску. Очень ее когда-то уважали наши партийные работники. Очень хорошо это помню, сама ведь отдала пару-тройку лет нашему горкому партии))) В смысле - не партийным работником была, а статистом, меня туда работать направили, из газеты,в которой я и работала. Ох и любили наши "слуги народа" закусить.....
А капуста по-гурийски, в самом деле, неплохая вещь. Я тогда, помню, рецепт у нашей заведующей горкомовской столовой выпросила.

Читать далее...

Торты сыроедов

Торт #1

• орехи грецкие (350-400гр.)
• курага (можно чернослив) высушенная на солнце(100гр.)

Перемолоть, помесить до однородной массы, добавить мед, немного корицы, корень имбиря по желанию(дает приятную кислинку) перемешать) из этой массы сделать форму, не высокую, для будущего торта. Начинку можно изготовить из любимого фрукта, мы сделали из банана(как на фото) и второй раз из клюквы. Украсить на свою фантазию)

 

Торт #2

http://www.5min.com/Video/Raw-Chocolate-Mousse-Tart-Recipe--Part-1-177720052

http://www.5min.com/Video/Raw-Chocolate-Mousse-Tart-Recipe--Part-2-177720791

Для теста :
одну чашку грецких (НЕ замоченных орехов), я брала миндаль;
75-85 % чашки кокосовой стружки;
она добавила немного соли (я обошлась без неё);
Затем она перемолола всё в кухонном комбайне, после добавила туда штуческ семь фиников без косточек и заново смолола в комбайне! Финики добавляют сладость и помогаю склеивать "тесто".
Затем нужно выложить "тесто" в форму и очень плотно прижать массу ко дну и к стенкам, очень плотно, чтоб потом можно было без проблем достать из формы и нарезать !
Для крема:
предварительно замоченные финики на 30 минут - 1 час перемолоть с нектаром агавы , она добавила туда ещё экстракт ванили. Затем добавила туда очень тщательно размятые два авокадо и смешала совсем недолго (это важно) и в конце, она добавила органический какао порошок, можно также использовать Кэроб! В процессе приготовления крема немного добавляется воды.
Во время выкладывания крема на тесто я слоями выкладывала тоненькие кусочки банана - очень вкусно !!!
Я дала ему постоять пол часа при комнатной температуре, и затем пару часов в холодильнике!
Так же она сказала о том, что можно создавать различные вариации этого торта! Например в одном варианте вместо какао порошка использовать сок лайма ! Лично я в след раз хочу попробовать сделать его бананово - лимонным !!!

Торт #3

Ингридиенты:

• миндаль (предварительно замоченный на ночь),
• финики,
• бананы,
• виноград,
• курага,
• кунжут.

Миндаль и финики смолоть в блендере, хорошо перемешать, половину уложить на тарелку. Для начинки смолотый банан выложить на массу вместе с кусочками винограда. Затем положить оставшуюся половину массы и украсить.

Отсюда -> http://vkontakte.ru/album-280145_64677800

Тыква с нутом (горохом)

Вчера готовила вот такую вкуснятину

Ингредиенты:

1 средний кабачок или тыква
1/2 чашки желтого гороха или нута
2 столовых ложки масла
1/2 ч.л. семян тмина
Щепотка асафетиды
2 красного чили
1 чайная ложка молотого имбиря
1/4 чайная ложка куркумы
1/2 ч.л. красного порошка чили
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. в гарам масалы
1 ч.л. 1 чайная ложка порошка манго
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 стакан воды

Рецепт:
Промыть и замочить нут на 1 час или более.
Нагреть масло в кастрюле, добавить семена тмина, асафетиды, 2 красного чили и размешать в течение нескольких секунд.
Теперь добавьте имбирь, куркуму, порошок чили и перемешайте в течение нескольких секунд.
Добавить нут (горох), тыкву, соль и 1 чашку воды.
Тушить пока нут не станет мягким.
Выключите огонь и добавить манго порошок, гарам масалы, и кинзы. Перемешайте и накройте крышкой сковороду на несколько минут перед подачей на стол.

Подавать с рисом.

Вариации
Манго порошок может быть заменен лимонным соком.
Добавить 2 столовых ложки сухих или свежих листьев пажитника

ganesa.ru

Белые грибы под шубой. Рецепт. :)






С переходом на вегетарианство я стала придумывать разные рецепты, которые мне чем-то напоминали когда-то приготовленные блюда. И вот один из таких.

Я в детстве всегда любила "селёдку по шубой", скорее, я любила саму "шубу" в этом салате. Помню, как ждала какой-нибудь праздник, зная, что мама её приготовит.

Детство уже прошло, и не ем ни селёдку, ни майонез, а вот "шубу" обожаю.
И стала я извращаться по поводу её приготовления. Дело в том, что яйца я тоже не ем, поэтому домашний майонез мне не подходит. Читать далее...

Быстрый и простой пирог с маком

за рецептом>>>>>>>>>

Не дрейфь : кот то - веган !))

Далее >>>

Яркий пэчворк

---

Студия  “Squint”  (в переводе означает “Косоглазие”) была открыта бывшим скульптором и художником Lisa Whatmough в Лондоне в 2005 году, и занимается реставрацией антикварной мебели.

Читать далее...

Цвета Мексики...

Захотелось немного цвета)))

 

>>>>>> 

http://allllllla.livejournal.com/32319.html Строим дом. :)

Материал; глина, солома ( ячмень, пшеница ), песок, земля...

 

>>

Хлебные рулеты

5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра

1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли

Рецепт
Удалите твёрдые стороны хлеба, разрежьте на куски и водой склейте их друг с другом. Скалкой сделайте пласт и отложите в сторону
Потушите немного замороженые овощи со специями, до тех пор пока они не станут мягкими
Сделайте пюре из картофеля, добавьте в него полученную овощную смесь и остудите
После того как смесь немного остыла, намажьте её на хлебный пласт и скатайте рулет, упакуйте его в пищевую полиэтиленовую пленку и в морозилку на 20 минут
Вытащите из морозилки, аккуратно мокрым ножом порежьте на части, выложите в предварительно разогретую духовку и выпекайте в течении 15 минут,до золотого коричневого цвета.

Блюдо можно подавать с кетчупом.

http://ganesa.ru

Интервью с доктором О.Г.Торсуновым.


"Настоящая медицина должна научить человека радоваться" - считает доктор Олег Торсунов.

Газета "Вечерние Вести".

Среди последних моих наблюдений, едва ли не самым шокирующим для меня стало то, что люди не хотят быть … здоровыми. Большинство из нас уподобляется Вдове Полковника, персонажу одной эстонской пьесы. Несколько десятков страниц остроумного текста Юхана Смуула посвящены монологу дамы, с упоением рассказывающей о своих болезнях и недомоганиях. Давайте-ка вспомним, сколько времени мы каждодневно посвящаем разговорам о своих болячках и прочих проблемах, погружаясь в которые мы, опять же таки, получим все те же болезни.Читать далее...

Интервью с доктором О.Г.Торсуновым.


"Настоящая медицина должна научить человека радоваться" - считает доктор Олег Торсунов.

Газета "Вечерние Вести".

Среди последних моих наблюдений, едва ли не самым шокирующим для меня стало то, что люди не хотят быть … здоровыми. Большинство из нас уподобляется Вдове Полковника, персонажу одной эстонской пьесы. Несколько десятков страниц остроумного текста Юхана Смуула посвящены монологу дамы, с упоением рассказывающей о своих болезнях и недомоганиях. Давайте-ка вспомним, сколько времени мы каждодневно посвящаем разговорам о своих болячках и прочих проблемах, погружаясь в которые мы, опять же таки, получим все те же болезни.Читать далее...

Салат "под шубой"

рецепт>>>>>>>>>>>

Самомассаж лица против простуды

.....справиться с простудой и предотвратить ее можно, если регулярно делать массаж лица. Он выполняется ежедневно в утренние и вечерние часы в такой последовательности. 

 

1.Воздействие на крылья носа и кожу верхней челюсти ниже переносицы. Массаж выполняется поверхностью согнутых указательных пальцев. Вдохните ртом, выдохните сильно носом. Легко нажимая, воздействуйте на крылья носа. Делать надо колебательные движения, 100–120 движений в минуту.

2.«Пневмомассаж». Движения такие же, как и в первом упражнении, но требуется плотно зажимать ноздри двумя большими пальцами. Вдох делается ртом, выдох — сильно носом. В ходе одного вдоха необходимо помассировать высоким давлением воздуха придаточные пазухи носа. Повторите 3–5 раз.

3.Массаж кожи под глазами. Массаж выполняется ладонями обеих рук круговыми движениями в быстром темпе от спинки носа к уголкам рта.

Читать далее...

Продукты в благости (растения и не только)

Читать далее...

ЛикБез по эфирным маслам

http://forumonti.com/showthread.php?t=265

www.newt.h1.ru/AromTerp/ 

vivasan-ua.com/forum/viewtopic.php

www.herbals.ru/forum/aromaterapiya/52-sochetanie-efirnyh-masel-komplimentarnostue-i-sinergiya.html

apteka.uz/books/book1765/text46340

Рецепт бальзама с косметического сайта

Бальзам для кутикулы и для губ www.aromamaslo.ru/statiy/raznoe/balzam_dlya_kutikuly_i_dlya_gub.html

 

Также может в мороз использоваться как защитный


Состав: %
Какао нерафинированное базовое масло25
Ши нераф. (Органик Гана 12% + Африка 10%)22
Ланолин 15
Зародышей пшеницы базовое масло 12
Воск пчелиный10
Розы москеты базовое масло5
Мультивитаминный комплекс3
Мацерат календулы3
Мацерат зверобоя3
Мацерат моркови2

100



Масло Какао – заживляет мелкие повреждения кожи, борется с сухостью, защищает от воздействия окружающей среды (ветер, низкая температура воздуха )

Читать далее...

рецепты с косметического сайта

Читать далее...

рекомендуемые пропорции для бальзамов:

 

Читать далее...