✱✱ Вегетарианские рецепты ✱✱

ДЕСЕРТ «МАЛИНОВЫЙ РАЙ»

Еще никто не оставался равнодушен к этому десерту…
Обязательно приготовьте и насладитесь ароматным и нежным вкусом этого десерта!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Сметана 20%-ой жирности 900 гр.
• Сгущенное молоко 1,5 банки (без примесей)
• Ванильный сахар 1 пакетик (8гр.)
• Агар-агар 1,5 ч.л. с горкой!
• Малина свежая 1 стакан (можно размороженная)
• Тростниковый сахар ½ стакана
• Свежая малина и мята для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить сметану, сгущенку, добавить ванильный сахар, агар-агар и перемешать венчиком.
2. Смазать силиконовую форму маслом, вылить сметанную смесь и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Выпекать при 180С. Затем вынуть из духовки, дать полностью остыть, убрать в холодильник на 6 часов.
3. Затем вынуть из холодильника и посыпать сахарной пудрой или сахаром (это нужно, чтобы десерт не прилип), накрыть подносом, перевернуть. Затем накрыть еще раз другим подносом и еще раз перевернуть. Можно печь в разъемной форме, но антипригарной. Чтобы десерт не прилип к стенкам.
4. Малину взбить с сахаром блендером и полить десерт.
Получается очень вкусный и нежный десерт, похож на йогуртовый тортик.