Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Домашние крекеры
Часть 2 - печенье макаруны
Часть 3 - Печенечки из творога
Часть 4 - Снежное песочное печенье
Часть 5 - печенье гата

Выбрана рубрика Печенье.

Соседние рубрики: Торты(18), Тесто(10), Сыры(4), Сладости, конфеты(14), Секреты приготовления, таблицы(3), Сало(1), Салаты, закуски...(29), Рыба(2), Рулеты(2), Пирожки(9), Пироги (43), Первые блюда(5), Пельмени, вареники(7), Оладушки, блины, сырники(7), Мясо(11), Мультиварка(10), Крема к выпечке(2), Кексы(17), Каши(1), Желе, муссы(6), Гарниры, вторые блюда(66), Выпечка сладкая(12), Выпечка несладкая(14), Выпечка куличи(1), Вафельки, трубочки(2), Блины, оладушки(7)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭЗОТЕРИКА(137), ШИТЬЁ(1), ФИТНЕС(2), ТАРО(3), РУНЫ(19), РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД(326), РАЗНОЕ ...(14), ПСИХОЛОГИЯ(85), ПРАЗДНИКИ, ПОЗДРАВЛЕНИЯ(11), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(39), ПК(26), ОБУЧЕНИЕ, РАБОТА, ДОХОД(43), МОДА(6), МК НА РАЗНЫЕ ТЕМЫ(5), МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ(14), КРАСОТА, УХОД(270), ИНТЕРЬЕР(19), ДОСУГ(120), ДИТЁ МОЁ(20), ГОТОВИМ САМИ КРАСОТУ (про запас)(94), ВЯЗАНИЕ УРОКИ(503), ВЯЗАНИЕ МОДЕЛИ(325)

Комментарии (0)

Домашние крекеры

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЕ КРЕКЕРЫ

РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ

Комментарии (0)

печенье макаруны

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 14:11 + в цитатник

http://www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/15006.html

Комментарии (0)

Печенечки из творога

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшки-печенюшки

(448x336, 101Kb)

Прямо с порога, еще не успев закрыть за собой дверь, мой муж требовательно заявил:"Пеки опять вчерашний пирог! Я уже творог купил." "Зачем творог, Солнце? Во вчерашнем пироге творога не было!"

Промахнулся маленько, бедненький!

Ну да ладно, из творога, так из творога. Придумаем другую вкусняшку!
Что у нас в арсенале?
Творог-500 гр.,
яйца-2 шт.,
1/2 ч. л. соды гашен. уксусом,
1 ст. муки с горкой,
150г. замороженного сливочного масла (или маргарина)

Замешиваем все продукты, быстро, пока не нагрелись. Трем на терке замороженное сливочное масло. Получается жирненький холодный комок теста. Накрываем мисочку с тестом тарелочкой( чтоб не высыхало) и отправляем в холодильник как минимум на час, полтора.
Пока есть время хлопочем по дому развлекая домочадцев. Моя мася вся извелась: "Когда будем печенье делать?" Она приготовила формочки и ждет. Будет оочень интересно!

Достаем из холодильника тесто. Оно отлично застыло! Если присмотреться, то видны крупинки масла! Потом, вдуховке, они будут таять образуя слои теста, как в слойках!
Раскатываем тесто, подсыпая муку. Не тонко. Примерно в 1 см толщиной! Щедро присыпаем сахаром и пройдемся скалкой по сахару. Он впечатался в тесто, а теперь вырезаем любимыми формочками. Каждую печенюшку выкладываем на протвень, застеленный промасленной бумагой и в духовку на 10-15 минут при 200-230градусов. Как только чуть зарумянятся-вынимаем! Получается очень вкусно! Тесто такое вкусное -чудо! На вид слоенное, но мягче и нежней. Дети в восторге! А муж, жмурясь от удовольствия, поедает печенье и назидательно говорит: "Я там творог купил-приспособь куда-нибудь!"

Опять промазал!