Записи с меткой пирожки

(и еще 110246 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Соль аджика анализы безе бессонница буше варенье вода гимнастика голова грибок грипп груши дезодорант живая вода жульен заливной пирог зубы инсульт капуста карма кислотно-щелочной баланс лечение рака мазь массаж массаж лица морковный торт мужчина мужчина и женщина наполеон невроз очищение организма паразиты пахлава печенье пирог пирожки пирожные помидоры рак свекла сода сосуды тест тесто торт уши чесночная панацея! шашлык щитовидная железа

Комментарии (1)

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

Понедельник, 11 Января 2016 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из песочного теста можно выпекать с самыми разнообразными начинками, как сладкими, так и солёными. Предлагаю испечь пирожки с фаршем из отварного мяса, они будут хороши при подаче с любым супом, борщом на обеденном столе. На банкетном или праздничном столе подобная выпечка подаётся как закусочная, при этом размер пирожков выбирается маленький, что называется «на один укус».

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 30 шт.

Ингредиенты:
Для теста:
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сметана - 80 г
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 1 шт.
Для начинки:
Лук репчатый - 0.5 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Перец чёрный молотый - 0.25 г
Петрушка свежая - 20 г
Свинина мякоть - 500 г
Сельдерей стебли - 0.5 шт.
Соль экстра - 0.5 ч. л.

Читать далее

Рубрики:

Мням-мням!!/Выпечка
Мням-мням!!/Тесто

Комментарии (0)

Замечательное тесто для беляшей и др.пирожков

Дневник

Суббота, 02 Мая 2015 г. 21:35 + в цитатник

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается. 4979645_getImage_16 (640x480, 201Kb)

Ингредиенты:

200 мл молока

7 г сухих дрожжей

1 яйцо

0.5-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 0.5 ложки)

1 ч. ложка соли

6 ст. ложек растительного масла

400-500 г муки

В подогретом молоке (или воде) растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.

Вкусных вам пирожков.

отсюда

Рубрики:

Мням-мням!!/Тесто

Метки: беляши пирожки тесто

Комментарии (0)