Сушеные лимоны! |
Однажды в кафе мне подали чай с сушеной долькой лимона. Сначала я удивилась – какой смысл его сушить и в таком виде подавать? Однако кафе было довольно модное и я подумала – наверняка они знают, что делают.
И оказалась права. Когда бросаешь сушеный кружочек в горячий чай, лимон быстро расправляется, “оживает” и становится, как свежий! Не теряет своих вкусовых и полезных качеств.
Тогда я решила насушить лимонов и лаймов дома. У меня часто портился лимон: купила под настроение, попила пару раз чаю и забыла.
Я нарезала тоненько-тоненько шинковкой лимоны и лаймы, разложила на салфетки и держала так 5 дней. Каждый день переворачивала. Когда дольки стали абсолютно сухими в середине, выложила их в красивую банку. Теперь буду их так хранить. Получилось очень красиво :)
Серия сообщений "Советы, сервировка и украшения":
Часть 1 - Салфетки со схемой "Кролик"
Часть 2 - Сервировка стола. Розы из салфеток
...
Часть 23 - Лаваш как искусство
Часть 24 - Вкусные Новогодние свечи
Часть 25 - Сушеные лимоны!
Часть 26 - Клубничная...пыль
Часть 27 - Лимонные дольки из кабачка (цукаты из кабачка)
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |