Вкусная закуска, которая изумительно гармонирует с овощными салатами, подарит вкус и избавит от страха перед лишними килограммами Маринованные в оливковому масле сыры можно приготовить один раз и потом в течение недели удивлять себя вкусами. Адыгейский, моцарелла, голландский – любой из них будет кстати. Ведь какой бы сорт сыра вы не выбрали, на вкус он будет отличаться от предыдущего. Да и подать блюдо можно, как в будний день, и в праздник.

Маринованный сыр «Летнее искушение»

Приготовим: 200 г сыра (фета, моцарелла, адыгейский, голландский), 5-7 горошин черного перца, 1 острый перец, пучок укропа и базилика, 100-200 г оливкового масла.

1.Нарежьте кубиками сыры. Положите их в стеклянную банку.

2.Добавьте в измельченном виде острый красный перец, укроп и базилик, а также 5-7 горошин черного перца.

3.Залейте ассорти сыров и зелени оливковым маслом так, чтобы содержимое банки было полностью покрыто. И поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Сыры подчеркнут вкус овощного салата или рагу. А также их можно есть и с обычным хлебом.