postila.ru/post/42305537

Автор поста: Irina @. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»

На 15 штучек


7 с л муки (у меня - цельнозерновой)
4 с л сахара (у меня - темного)
1 ч л разрыхлителя
Щепотка гвоздики
1/2 ч л корицы
2 яйца
200 г сухофруктов (у меня - курага, фиги, изюм, клюква, кокос, имбирь. Если печете для детей - имбирь класть не стоит. Мне из-за него пришлось для Тоши еще одну порцию печь - островат он для детей)
100 г орехов (у меня - фисташки, пекан, кешью)
Аэрозольное масло

В каждой штучке 2 пункта Weight Watchers


Что со всем этим делать:
Разогреть духовку до 180 г
Нарезать сухофрукты и орехи.
Смешать все сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, специи, сахар).
Добавить яйца в сухофрукты с орехами, перемешать.
Соеденить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешать и выложить ровным слоем в невысокую форму для запеканок. cбрызнутую аэрозольным маслом. Хорошо разровнять.
Отправить в духовку на 20 минут.
Вытащить (духовку не выключать!), дать немного остыть и нарезать острым ножом на полоски где-то в палец шириной.
Переложить на решетку и отправить в духовку еще на 15 минут.
Остудить и хранить в хорошо закрывающейся коробке или банке.