Подборка

Топиар — фигурная стрижка деревьев и кустарников. Одно из старейших садово-парковых искусств.

Блины, кексы

1.


2.


3.


4.


5.

Постные запеканки, голубцы и другие вкусности

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Постные супчики

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Не за горами пост. Вот нашла у себя в папках сканированную книгу. Обложки нет.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.

Оригинальный рецепт взят здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/

Состав:

Смесь овощей - 1 кг
Лук репчатый - 3 шт
Чеснок - 1 зуб.
Сыр плавленный - 500 г
Масло растительное - 50 г
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Яйцо - 5 шт

Нарезаем лук полукольцами. В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим на огонь, когда масло нагреется добавляем лук. Обжариваем до мягкости. Добавляем чеснок (я давлю в чеснокодавке). Тушим 1 мин. Добавляем овощи, специи, соль. Перемешиваем. Добавляем плавленный сыр, нарезанный пластинками и перемешиваем с овощами. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Отставить в сторону, дать остыть. Приготовить разъемную форму - дно застелить бумагой для выпечки, стенки смазать маслом. Взбиваем яйца и соединяем их с овощной массой, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности при температуре 180гр. Время выпекания будет зависеть от глубины формы. У меня диаметр формы 28 см, время выпечки 40 мин.

Приятного аппетита!

Я мама. Люблю делать что-то своими руками.