-Рубрики

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kuzana

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.09.2012
Записей: 713
Комментариев: 125
Написано: 1170

кулинария

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свинина «Оливье»

Запеченная свинина «Оливье»

Блюдо сытное, праздничное (может даже новогоднее), но можно и на ужин. 
Запеченная свинина Оливье
 
Запеченная свинина Оливье

Ингредиенты:

 

  • Около 1200 г свиной мякоти (у меня — шея)
  • 300 г твердого сыра
  • 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
  • 1-2 соленых или маринованных огурца
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/запеканки,вторые блюда в духовке

Метки:  

кулинария

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птица "Оригинальная"

Когда-то работала в аэропорту в цехе бортового питания, повара готовили это блюдо на горячее в бизнес-класс. Прошу на "борт самолета"))))...

Ингредиенты для "Птица "Оригинальная"":
Филе куриное — 0,5 кг
Яйцо куриное (кляр) — 2 шт
Крахмал — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (по вкусу ) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль ( по вкусу )
Масло растительное (для жарки )
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

кулинария

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр - 30 рецептов с фото

Кляр

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/рыба

Метки:  

тефтели

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели с рисом и подливкой

 

2380598_c9dfa359dc (700x434, 104Kb)

Тефтели с рисом, получаются более нежными благодаря томатному соусу. Тефтели можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же в компании с гарниром. Тефтели с рисом и подливкой запекаются в духовке, что делает их приготовление еще проще, а вкус намного вкуснее.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/запеканки,вторые блюда в духовке

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Января 2014 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в маринаде

-var-www-ekim-data-www-bigvo.ru-uploads-img-b-3-7-60db44f123 (600x397, 185Kb)

Для приготовления маринада:
-сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
-мед 1 ст л
-карри 1 ч л без горки
-соль по вкусу (~1,5 ч л)
-перец красный молотый 1/2 ч л
-масло подсолнечное 2 ст л
-И куриное мясо (любые части по вкусу) 700-800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 мин при 220*.
Подавать с любым гарниром.
Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/запеканки,вторые блюда в духовке

Метки:  

кулинария

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купол из баклажанов - Потрясающий рецепт!Настоящий шедевр хоть и просто!


Этот рецептик завалялся у меня с летних времен. Давно мечтала приготовить нечто подобное.
Правда, сейчас не сезон, но это ж не навсегда! Может быть сейчас не совсем сезон, но вы приготовить сможете в любое время года. Сейчас не проблема купить свежие синенькие.
Зимой можно делать с мясным фаршем, а летом с овощами, этот купол с пастисонами, но можно и с кабачками, и с грибами, дело только в ваших предпочтениях!
4762_15597thumb500 копия (340x513, 103Kb)4760_18500thumb500 копия (340x431, 89Kb)

880231292 (107x109, 3Kb) Вид нарезанного купола меня просто завораживает. В общем, вкусно, красиво!
Рубрики:  кулинария/салаты
кулинария/мясо
кулинария/запеканки,вторые блюда в духовке

Метки:  

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в "ажуре" - за этим рецептом идет настоящая "охота"

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
88632 (700x242, 40Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут
Рубрики:  кулинария/пироги несладкие
кулинария/мясо

Метки:  

кулинария

Среда, 20 Февраля 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бесподобная ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА-начинка совершено не сухая, нежная и приятная на вкус.

Если хочется чего-нибудь вкусненького, то не стоит себе в этом отказывать! Фаршированная курица в духовке отлично подойдет для такого случая.

Вы даже можете взять на заметку этот рецепт на 23 февраля, я думаю фаршированная курица не оставит равнодушным ни одного мужчину.

DSC_1521 копия (700x462, 199Kb)
a5f8b7a80194d1e3fd058230b546c073 (48x49, 3Kb)Очень вкусное и сытное блюдо. Вроде обычные продукты, но блюдо необычное, сочное, вкусное.
Рубрики:  кулинария/мясо
кулинария/запеканки,вторые блюда в духовке

Метки:  

кулинария

Среда, 20 Февраля 2013 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные шарики с начинкой

18.02.13 002 (700x525, 144Kb)

У мясных колобков двойная начинка: фасоль с грибами и сало с чесноком. Все это вместе с мясной оболочкой создает очень вкусное блюдо. «Колобки» вкусные теплые и  холодные.Читать далее

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

Фаршированное куриное филе

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированное куриное филе

111 (150x113, 5Kb)

Ингредиенты
На 2 куриных филе - 40 гр. мякоти белого хлеба, 0,5 луковицы, 100 гр. шампиньонов, 80 гр. сухарей, 50 гр. муки, 1 яйцо, соль, масло для жарки
Приготовление
Хлеб замочите в воде, затем отожмите. Лук мелко нарежьте, обжарьте до прозрачности. Добавьте хлеб, жарьте до золотистого цвета. Отдельно обжарьте измельченные грибы. Добавьте к луку, перемешайте, посолите, поперчите. Филе надрежьте вдоль, посолите, поперчите. Нафаршируйте. Края скрепите белком. Обваляйте курицу в муке, яйце и сухарях. Обжарьте в большом количестве масла, периодически переворачивая.

 

 

 

 

 

4248238_13 (500x19, 14Kb)

Каждая женщина знает, что кожу рук нужно беречь с молодости. И если вы работаете в саду или просто занимаетесь грязной домашней работой не забывайте одевать перчатки, которые защитят кожу ваших рук. К примеру перчатки пвх стоит обязательно использовать при работе в саду или огороде, ведь они качественные и долговечные. А приобрести такие перчатки вы можете просто на сайте textile-master.ru. Так что берегите красоту своих рук.

4248238_13_1_ (500x19, 14Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  

 Страницы: [2] 1