ПРЯНАЯ ВЯЛЕНАЯ СЛИВА
 

Слива 0,5 кг
Чеснок 2-4 зуб.
Розмарин 1 бол.ветечка
Сахар коричневый 1 ст.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Масло оливковое 1-2 ст.л.
Соль морская,черный перец по вкусу.
Сливу помыть, разрезать пополам, удалить косточку.
Разобрать веточку розмарина, иголки - порубить.
Чеснок - на чеснокодавку.
Смешать травы,чеснок с приправами и маслом.
Выложить сливы на противень, распределить равномерно пряную смесь.
Вялить сливу 4-6 часов в духовке при 110-120*С.
Подавать на хлебе с мягким козьим сыром или камамбером.
Попробуйте,вкусно!