Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Деруны, да не обычные.
Запеченные в духовке!
Легко, просто, не жирно и не надо стоять возле плиты, переворачивая блинчики.
Сделал , выложил в формочки - и ушел гулять, читать, сплетничать.
Вернулся, достал и наслаждаешься жизнью. Красота!
Ингредиенты на 12 штук:
3,5 чашки натертой картошки - промыть и промокнуть полотенцем;
3 веточки зеленого лука - мелко нарезать и зеленую, и белую части;
1/2 чашки натертого пармезана;
1 ч. л. соли;
1/2 ч. л. черного молотого перца;
2 ст. л. оливкового масла.
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Смажьте 12 формочек для маффинов маслом, отставьте в сторону.
Натрите картофель.
В большой миске соедините картофель, лук, сыр, соль и перец.
Слегка перемешайте вилкой, сбрызните маслом.
Хорошо перемешайте, пока все компоненты не будут
равномерно распределены по картофельной массе.
Разделите фарш поровну между 12 формочками.
Обратной стороной ложки слегка утрамбуйте содержимое формочек.
Выпекайте 60-75 минут, расположив формочки в нижней части духовки.
По готовности оставьте хэш-брауны в формочках на 5 минут,
затем небольшим ножом проведите между краем каждого "маффина" и формы,
убедившись, что картофельная масса не пристает к стенкам.
Аккуратно достаньте хэш-брауны, переверните их, выложите на тарелки дном вверх.
Подавайте теплыми или комнатной температуры.
Приятного аппетита.
http://izum.darievna.ru/page/porcionnye-hesh-brauny-s-parmezanom-1
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 7-10 средних картофелин
- 1-2 средних луковицы
- 1-2 яйца
- 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой)
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец
- 2-3 ст.л. муки
- раст. масло для жарки
Приготовление:
Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.
Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [1] |