Записи Друзья Комментарии
kurochka1957
Аватар kurochka1957

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kurochka1957

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей: 15132
Комментариев: 1139
Написано: 16460

Выбрана рубрика морепродукты.


Другие рубрики в этом дневнике: яблоки(43), юмор(60), это должен знать каждый(26), шампуни и маски для волос(135), часовня Николая Чудотворца(5), хрен(10), хлеб(46), уход за собой(413), уход за ногами(45), уроки.оформления.полезные ссылки(70), украшение тортов(114), украшение блюд(4), удивительные вещи(0), тыква(42), торты без выпечки(25), торты(563), тесты.Гороскопы(2), тесто(141), творог(118), ТАРТАЛЕТКИ,ПИЦЦА(10), сырные палочки(1), суп(48), стихи(592), стирка(35), ссылки(2), соус(98), сок(35), советы домохозяйкам(57), советы(84), секреты здоровья.упражнения(159), свинина(227), салаты(607), салат*похудейка"(65), сайт на заметку(9), рыба(141), рукоделие(20), рецепты для хлебопечки(3), ремонт своими руками(1), праздничные рецепты(32), праздники(63), похудение(74), постные блюда(7), полезности(79), поздравления(41), пироженое(53), пироги сладкие(129), пироги не сладкие(93), печенье(161), печень(45), пароварка(10), оформление блюд(6), новый год и приметы(47), новогодний стол(46), настроение(3), наполеон(9), напитки(90), наливки.ликеры(112), мыловарение(17), мультяшки(17), музыка(66), молитва которая поможет изменить жизнь(21), молитва(145), манты.вареники.пельмени(13), лимон апельсин(16), кухня.порядок на кухне(5), кулинарная бродилка(73), кулинария(452), красота(72), конфеты(90), кино смотреть(57), капуста(45), кабачки(59), исцеляющая музыка(30), исцеление рябиной(1), интересно(73), иконы(12), здоровье(895), запеканка(61), заготовки.соленья(318), заговоры,приметы,Ритуалы(208), ЗАВТРАКИ и УЖИНЫ(11), жарим во фритюре(35), доченька моя(200), для души(471), для друзей(60), десерт(106), дача(23), вязание из травки(4), вязание детям пальто(0), вязание(3156), выпечка(819), вторые блюда(57), все что тронуло за душу(562), вкусное масло,МАЙОНЕЗ,УКСУС(20), видео рецепты(52), видео(94), вафельница(7), варенье(84), блюда по корейски(28), блюда из фарша.КОТЛЕТЫ(78), блюда из слоеного теста(26), блюда из птицы(336), блюда из овощей(69), блюда из лаваша(7), блюда из круп(33), блюда из грибов(57), блюда в горшочках(17), блюда из яиц(4), блины и оладьи(91), баклажаны(180), афоризмы.притчи.цитаты(106), ангелы.анимация(67), (0), (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Марта 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кальмары без варки - все само прекрасненько «дойдет» в маринаде, сырым не останется, обещаю!

Вкусная закуска из морепродуктов, которая обязательно придется ко столу – это кальмары в маринаде. Такое блюдо настолько универсально, что его можно даже использовать как дополнительный ингредиент к различным салатам, в качестве начинки и просто подавать как самостоятельное блюдо.

Однако не все умеют правильно отварить этих моллюсков, чтобы их нежная мякоть не превратилась в жесткую «резину» - для этого кальмаров нужно отваривать лишь в течении 2-3 минут. Но есть один секретный рецепт их приготовления. Если вы в точности будете его придерживаться, то ваше блюдо всегда будет получаться на «отлично» - это способ горячего засола! По рецепту моллюски заливаются горячим маринадом и пропариваются в нем до остывания, а при этом их мякоть становится сочной и просто тает во рту!
2015-02-21-17-38-15 (700x466, 348Kb)
10 (26x23, 4Kb)Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины!
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 03 Октября 2014 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иррр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары в банке

Интересный рецепт кальмаров нашла на сайте saechka.ru. Нужно будет обязательно попробовать) А вот и сам рецептик )))
(400x300, 34Kb)

- 100-200 г кальмаров
- 1 луковица
- 1 морковь
- специи

Кальмары почистить, нарезать. Луковицу мелко порезать, а морковку на терке потереть.
Перемешать с кальмарами, посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом, добавить лавровый лист и несколько горошин душистого перчика.
Взять (у меня литровая банка) смесь из кальмаров, поместить в банку так, чтобы не доходила смесь до краёв (по плечики банки).
Накрыть сложенной фольгой и ставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Готовится примерно 1 час при 180 градусах.
Получаются нежные и ароматные кальмары в банке.
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 03 Октября 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар по - корейски

4346910_886 (570x604, 108Kb)

Попробуйте и " Кальмар по - корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
  •   морковь - 2 или 3 шт.
  •   масло раст.- 2 или 3 ст. л.
  •   лук репчатый - 1 шт.
  •   чеснок - 2 или 3 зуб.
Читать далее...
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Крабовый слоеный салат

Дневник
Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 23:24 + в цитатник

Крабовый слоеный салат

Ингредиенты:

- упаковка крабовых палочек (200 г)
- 5 картофелин
- 4 морковки
- 5 яиц
- майонез

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
2. У яиц отделите белок от желтка и мелко натрите белок.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте.

Теперь выложите слои салата, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности:

1-й слой - половина картофеля
2-й слой - крабовые палочки
3-й слой - тёртые яичные белки
4-й слой - оставшийся картофель
5-й слой - морковь с майонезом

Оставшийся желток также натрите на терке. Его можно использовать для украшения салата.
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка

Дневник
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 16:47 + в цитатник

Александра Шукшина( Изотова)только что

Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 10 Апреля 2014 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по приготовлению ролл

Мастер-класс по приготовлению роллов

 Cуши, которые готовятся с помощью бамбуковой циновки макису, называются роллы, или маки-суши. Хочу поделиться рецептом приготовления роллов дома. 

0 (604x402, 152Kb)
РЕЦЕПТ
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острые кальмары - сочетание вкусов просто умопомрачительное

Вы никогда не готовили кальмаров приготовленным таким образом? Прекрасная острая из кальмаров порадует любителей пикантных блюд. Да и те кто предпочитают постную пищу тоже не останутся равнодушными к этому блюду. Острые кальмары прекрасно хранятся в холодильнике в течение одной недели, их удобно приготовить в выходной день, а потом лакомиться понемногу всю неделю. Не забудьте угостить ими своих друзей, они будут вам благодарны.
d824f2763c (700x507, 178Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Легкое в приготовлении и ненавязчивое блюдо для легкого ужина понравится даже самым привередливым едокам.
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 06 Марта 2014 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов из мидий

Читать рецепты салатов с мидиями
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 08 Февраля 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: особенности приготовления и рецепты различных блюд.

Кальмары: особенности приготовления и рецепты различных блюд

Кальмары сегодня – продуктом доступный, продающийся повсеместно по вполне демократичным ценам. Какие блюда из них можно сделать и как правильно готовить кальмары – читайте в этой статье.                    Читать далее

Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Четверг, 16 Января 2014 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Копченый кальмар"

Салат "Копченый кальмар"                                                                                        

  Нет, в составе нет такого продукта, как копченный кальмар. Но я увидела   по телевизору и мне так захотелось, а вот купить такой продукт проблема.   Что ж, значит нужно сделать похожее. Итак...
  Состав:
  кальмар 1 шт
  копченный колбасный сыр 150 г                 Читать далее

Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 04 Января 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет для любителей кальмаров










Ингредиенты:
- кальмары (у меня вареные)- 600 грамм;
- тертый сыр - 300 грамм;
- сырое куриное яйцо - 2 штуки;
- вареное куриное яйцо - 3 штуки;
- творожный сыр типа Альметте - 100 грамм
- огурец свежий - 1 штука;
- огурец маринованный - 1 штука;
- зелень любая - 1 пучок;
- специи- по вкусу.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров

Хе из кальмаров

Кальмары свежемороженные – 1.5 кг
растительное масло – 5 ст.л.
яблочный или рисовый уксус – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
кунжутное семя – 1 ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
красный и черный перец – по 1 ч.л.
лук репчатый – 1 шт по желанию
чеснок – 5-7 зубчиков

Мороженные кальмары залить горячей водой. Очистить от внутренностей и пленки. Очищенные кальмары нужно отварить. На плите вскипятить воду, слегка посолить. Кусочки кальмаров по одному закидывать в кипящую воду. Довести до кипения, выловить шумовкой и переложить в миску с холодной водой.

Охлажденные кальмары порезать тонкой соломкой шириной примерно 5-7 мм.

На сухой разогретой сковороде обжарить кунжутные семечки.

Влить растительное масло. Всыпать все специи, раздавленный чеснокодавкой чеснок, уксус и соевый соус. Не пережаривать, а только нагреть. Снять с плиты.

Залить маринадом порезанные кальмары. Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь. По желанию добавить порезанный тонкими полукольцами лук.

Подавать хе из кальмаров холодным, украсив свежей зеленью.

3e3e807a72f83a4ef96b9ce37f02bc06 (600x458, 220Kb)
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 06 Декабря 2013 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из крабовых палочек



Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Суббота, 30 Ноября 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки в остром соусе

shrimp

Сегодня Sadpanda предлагает попробовать новый способ приготовления креветок.  Осторожно  - очень остро!

Читать далее...
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары в духовке: готовить - просто, есть - вкусно и очень сытно!

fkalm7 (320x240, 57Kb)

Кальмар так и просится, чтобы его набили чем-нибудь вкусным - сама форма тушки к этому располагает. Ну что ж, нафаршируем его, коль уж на то пошло.

Блюдо получилось очень вкусное, сочное и нежное. Самое главное, не тушите кальмары в духовке долго, минимум 8, а максимум 10 минут. И не волнуйтесь, кальмары не останутся сырыми, а буду нежно готовыми и приятными на вкус.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Кальмары смотрятся изыскано, при этом обалденно вкусные и питательные и на приготовление уходит не больше часа.
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Среда, 06 Ноября 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов

 

4979645_perezsyr_11 (320x240, 136Kb) 4979645_salatschernoslivom_6 (320x240, 30Kb)
4979645_Salatskapustoy_1 (320x240, 23Kb) 4979645_1076222_436 (400x218, 17Kb)
4979645_12842321_novogodnie_blyuda_den_pervuyy_047 (320x231, 68Kb) 4979645_176dfd785ab1 (580x435, 138Kb)
4979645_265a2682e470 (614x408, 138Kb) 4979645_443222dieticheskiebludaizkoniny (700x545, 358Kb)

 

Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный рулет с мидиями.




Картофель нечищенный - 1 кг.
Масло сливочное 100 г.
Яйцо сырое 1 шт
Мука 1 ст.ложка, соль, перец.

Для начинки.
Очищенные и бланшированные мидии 200 г
Масло растительное 3 ст. ложки
Луковица 1 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец.

Картофель очистить, отварить, размять в пюре. Добавить сливочное масло, мукук, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле, добавить мидии, еще обжарить, добавить помидор, нарезанный кубиком и мелко нарубленный чеснок, посолить, поперчить и тушить на среднем огне, чтобы выпарился сок.

Постелить на столе полиэтиленовую пленку, выложить на нее пюре и разровнять в прямоугольник

На картофель выложить мидии

Аккуратно поднимая края пленки, свернуть рулетом

Сотейник смазать маслом и хорошо присыпать панировочными сухарями, аккуратно, швом вниз, выложить рулет.

Ирина М.
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Пятница, 25 Октября 2013 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ 

на 4 порции: 

Читать далее...
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Вторник, 01 Октября 2013 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные салаты с кальмарами


салатика (500x375, 49Kb)
--Салат с кукурузой

Ингредиенты:
кальмары
консервированные ананасы
яйца
кукуруза
лук
майонез

Приготовление:
Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы – кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом. В таких салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита!

--Салат «Мартовский»

Ингредиенты:
на 500 грамм кальмаров:
5 свежих огурчиков;
банка консервированных ананасов;
5 яиц;
майонез;
лимон

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  морепродукты
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоли из кальмара

 

ингредиенты:

6 тушек очищенного кальмара (у нас это 550 г), 400 г грибов, 2 луковицы, половина болгарского перчика красног о цвета, полстакана воды, полтора с такана муки, 2 яйца, соль, перец, листья сала - та, растительное масло для обжарки.

Читать далее...
Рубрики:  морепродукты

 Страницы: [2] 1

О проекте