Без заголовка |
Если вы не нашли здесь, какое второе блюдо приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущую подборку мясных и рыбных праздничных блюд.
|
Без заголовка |
С приближением праздников каждая хозяйка начинает задаваться вопросом: какие праздничные блюда приготовить и где найти рецепты новых вкусных праздничных блюд. Вы можете решить эти два вопроса, посмотрев подборку праздничных блюд, собранных в дневнике. Здесь вы найдете пошаговые рецепты с фото праздничных блюд на все случаи жизни - для новогоднего и рождественского стола, для празднования Пасхи и дней рождения ваших родных.
Если вы не нашли здесь, что приготовить на праздники, посмотрите еще предыдущие подборки праздничных блюд .
|
Без заголовка |
Этот вопрос мучает каждую хозяйку перед каждым праздником - "Что приготовить?"Вроде и кулиеврные книги есть, и цитат с рецептами полно, но всё ка-то несвязно, вечно что-то упущено, то ингредиенты не подходят, то набор продуктов слишко большой... В этом случае всегда на помощь придёт сайт, где собрано много рецептов, все расписаны пошагово, а приготовить любое блюдо проще простого! Конечно, если есть желание готовить. Как Вы думаете, о каком сайте я сейчас говорю? О сайте "ТВОИ РЕЦЕПТЫ"! Здесь собраны рецепты на все случаи жизни, и уж конечно, очень просто подобрать себе меню на Новогодний стол! И рецепты не простые, а подробно расписан каждый шаг. Не может не получиться, должно получиться всегда и вкусно, как у шеф-повара! Не даром же он столько времени тратит на то, чтоб рассказать и показать на, как делается то или иное блюдо. Если кто-то недавно пришёл в наше сообщество, то тот видкл мои еженедельные рецепты с этого сайта. Каждую неделю я выбирала для Вас самое интересное, на мой взгляд, блюдо. В праздничные дни Вы будете выбирать сами, по своему вкусу, по своим предпочтениям. Ведь одним больше нравятся блюда из морепродуктов, другие, как я, не представляют праздничный стол без хорошей выпечки и без мяса. Вот и посмотрим, кто что выберет, и кто что приготовит. Напоиню, как можно выбирать рецепты на этом сайте. Об этом хорошо рассказывает видео.
|
Без заголовка |
 |
|
Без заголовка |
Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Романтический ужин на день Святого Валентина становится уже традицией.
Хочется приготовить что-то необычное и изысканное...
Салат "Пламя любви" - легкий и очень вкусный. С него можно начать романтический ужин. Для его приготовления один апельсин очистим и каждую дольку разрежем на тонкие пластинки. Два-три листа салата мелко порежем. Филе красной рыбы разрежем на тонкие ломтики, а красный сладкий перец на тонкие полукольца. Все перемешиваем, добавляем полбанки консервированной кукурузы, заправляем легким майонезом. На поверхности салата из зерен граната можно выложить небольшие сердечки.
На горячее лучше всего приготовить медовую курицу. Полстакана грецких орехов измельчить и залить сухим белым вином на 20 минут. Вино нужно слить в стакан, а в ореховую массу добавим мелко нарезанные базилик и кинзу, соль и перец по вкусу.
Небольшую курицу фаршируем этой смесью, отверстие зашиваем или скалываем зубочистками. Сверху натираем ее сливочным маслом и медом, солим. Запекаем в духовке, периодически поливая оставшимся после маринования вином. Ароматная и аппетитная курочка будет готова, когда при протыкании из нее будет выделяться прозрачный сок.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Многие влюбленные заранее обдумывают сценарий этого праздника, создавая различные милые сюрпризы. В основном, в этот день дарятся и преподносятся разнообразные сердечки. Это конечно с утра, днем, а вот вечером начинается самая атмосфера романтического настроения. Вот когда начинаются самые сердечные дела. Предлагаю вашему вниманию рецепты и оформление к этому, ожидаемому многими, дню Влюбленных.
|
|
|
|
|
|
Без заголовка |
Оригинальная закуска из сельди,подойдет,как для праздничного стола,так и для фуршета. Ну безусловно под стопочку водки!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Святой вечер предшествует Рождеству. На Святой вечер готовят и ставят на стол двенадцать блюд. А главное место в этот вечер отводилось главным ритуальным блюдам: калачу и кутье.
На Святой вечер с давних времен сходилась, съезжалась вся родня. И всегда поминались усопшие.
Ужин начинался магическим действием внесения в дом снопа не обмолоченной пшеницы или ржи.
Кстати, колоски пшеницы символизируют красоту. Сейчас сноп ставят в углу стола, когда-то ставили на самое почетное место в доме – под иконами. Этот праздничный сноп называют «дедом», «дидухом», «колядой», «колядником». Стоит заметить, что украшенная игрушками ель пришла в наш быт значительно позже. Стол посыпали сеном, стелили скатерть, а в центре стола ставили блюдо с кутьей и другие блюда. Есть две версии объяснения, почему в Святой вечер на стол ставят именно двенадцать блюд. Они могут обозначать как двенадцать апостолов, так и двенадцать месяцев года.
|
Без заголовка |
Салат Звездочка
Креветки под шубой
|
Без заголовка |
На праздничный стол всегда хочется приготовить нечто такое, что сразит наповал гостей и домочадцев. Наш сайт предлагает вашему вниманию горячие блюда на Новый год, с которыми, конечно, придётся повозиться, но результат стоит того!
Фаршированная вырезка
Ингредиенты:
400-500 г свиной вырезки,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст.л. мёда,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 пучок петрушки,
200 г брынзы или сулугуни (не очень солёных),
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
.
"Праздничный сырный рулет"
Сырок плавленый — 3 шт
Муки — 3 ст. л.
Майонеза (200 г) — 1 пакет.
Яиц — 3 шт
По вкусу соль
Зелени
Чеснок долька — 3 дол.
Шампиньонов — 150 г
Балык (можно ветчины) — 300 г
Маслины — 50 г
Сыра твердого — 250 г
Масла — 80 г
Болгарские перцы (красный и зеленый) — 2 шт
1)Сначла готовиться блинчик. Плавленые сырки трем на мелкой терке, добавляем хорошо взбитые яйца с солью, муку, майонез, хорошо вымешиваем и выкладываем на протвень, предварительно застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределить смесь на весь протвень(на всю величину духовки) тонким слоем.
.
2)Ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут 180 С (поглядывайте, как только зарумяниться, сразу вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность верхней румяной стороной вниз на чистую бумагу для выпекания.
.
3) Готовим начинку. Натереть на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавить мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошо размешать и намазать на еще теплый блинчик.
.
4) Выложить слой тоненько-претоненько нарезанного балычка (ветчины), брать лучше нарезной, если порезать толще, не сможете завернуть красиво рулет.
.
5) Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, мелко нарезанные кубиками цветные перцы, размешиваем и распределяем на балык. Маслинки выложить цепочкой, как показано на рисунке.
[/url]
6) Теперь самое ответственное задание. Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, чтобы корж до конца еще не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порветься, так как начинки много и ему тяжело. Аккуратненко заворачиваем, очень сильно давить не надо, но все-равно легонько прижимайте, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в бумагу , в холодильник не меньше 3-4 часов, лучше на ночь.
.
7) Вынимаем, тоненько нарезаем.
|
Без заголовка |
Праздничная заливная рыба |
|
|
|||||||||||||||||||||
| Ингредиенты для "Праздничная заливная рыба" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Рецепт "Праздничная заливная рыба" | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
Без заголовка |
Предлагаю вашему вниманию не сложный, но оригинальный и красивый закусочный торт.
Готовится он из разноцветных омлетов и перемазывается сырным кремом. Получается нежная вкусная закуска!
Я готовила небольшой тортик, диам. всего 16см., соответственно, если вам нужен больше, - необходимо удвоить или утроить количество продуктов.
Нам потребуется для омлетов:
- 6 шт. яиц;
- 3 ст.л. молока (сливок);
- 3 ч.л. муки;
- 3 ч.л. натертого твердого сыра;
- 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
- 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
- соль.
Для крема:
- 1 шт. красного болгарского перца;
- 200 гр. не слишком жирного сыра;
- 2-3 ст.л. майонеза;
- соль.
|
| Страницы: | [2] 1 |
