Предлагаем вашему вниманию лёгкий рецепт салата с красной рыбой. Невероятно вкусный и отлично выглядит на праздничном столе.
Ингредиенты
Малосольная красная рыба – 300 г
Картофель – 3 шт.
Свекла – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 0,5 шт.
Майонез – 200 мл.
Зелень петрушки – 0,5 пучка
Яйцо куриное – 3 шт.
Свеклу, картофель, морковь сварить «в мундирах». Остудить, почистить, натереть на крупной тёрке.
Ёмкость, куда вы будете выкладывать салат, выложить пищевой плёнкой. Первый слой – морковь. Плотно уложите слой моркови, смажьте майонезом.
Следующий слой – картофель. Так же смажьте слой майонезом.
На картофельный слой выложите нарезанное на кусочки филе красной рыбы.
Лук почистить, помыть, мелко нарезать. Для пикантности можно сбрызнуть его уксусом и пожать руками. Такой лук и нарезанную зелень петрушки надо выложить на кусочки красной рыбы.
Последний слой – свекла. Поставьте салат в холодильник на два часа, чтобы салат пропитался.
Перед подачей на стол аккуратно перевернуть форму с салатом на блюдо.
Украсьте салат яичными желтками и белками, натёртыми на тёрку. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита.
