-Метки

английский язык английский язык в таблицах аптечка блюда из картофеля блюда из курицы блюда из рыбы блюда из творога варенье видеоролики вторая жизнь вещей выводим пятна выпечка выпечка несладкая вязание спицами дача десерты дизайн для детей животные заготовки закуски идеи для дачи идеи для дома интернет интерьер клубника компьютер компьютерные программы компьютерный ликбез кошки кулинарные советы кулинарные хитрости лайфхакинг лекарства лечение заболеваний маленькие хитрости математика мебель мебель для дачи медикаменты мини-сад молитвы мудрые советы на второе на завтрак наводим порядок напитки народная медицина нестандартное использование нестандартное применение новый год нужное из неужного образование овощи огород органайзеры печенье плоды покупки полезные свойства полезные советы помидоры продукты профилактика заболеваний пэт-бутылки рамочки для текста растения комнатные растения садовые ремонт русский язык салаты самоделкин симорон советы советы кулинаров советы мастера советы от ольги платоновой советы садоводу советы хозяйкам советы эксперта соусы стираем сыр тесто торты украшаем торт украшение блюд уход за цветами фрукты хранение вещей хранение продуктов цветники цветы в доме цветы на даче чистим шоколад это интересно юмор яблоки ягоды

 -Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога Kuma_1:

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kuma_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7192

Фруктовые супы

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 01:01 + в цитатник

Лето - блаженная пора для гурманов, и поднадоевшие за долгую зиму традиционные щи-борщи можно сменить на легкие фруктовые супы, основное "сырье" для которых созрело.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: На первое

Метки:  

Варим варенье!

Дневник

Пятница, 05 Июля 2013 г. 00:00 + в цитатник
Варим варенье!


Чтобы варенье долго не портилось, желательно сохранить плоды и ягоды, из которого они сварены, в том виде, в каком их подготовили к варке (цельными, кусочками, дольками).

Именно поэтому нельзя брать для варенья поврежденные или незрелые плоды, которые легко развариваются.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Заготовки

Метки:  

9 клубничных идей

Дневник

Пятница, 28 Июня 2013 г. 01:39 + в цитатник
клубника, викторияВ самый сезон клубники игнорировать эту ягоду, обладающую фантастическим ароматом, практически преступление.

Предлагаем вам 9 вариантов использования душистой, полезной, легкой и низкокалорийной клубники.

Рецепты со свежими ягодами, которые сможет приготовить каждый — сохраняя пользу, так, чтобы больше не было желания сказать «не знаю что с ней делать».


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Овощи, фрукты
Кулинария: Десерты и сладкие блюда

Метки:  

Особенности заморозки ягод и фруктов на зиму.

Дневник

Пятница, 10 Мая 2013 г. 18:04 + в цитатник

Особенности заморозки ягод и фруктов на зиму

Данный вид хранения продуктов является очень древним, единственное отличие раньше основными продуктами для хранения было мясо, рыба и другие продукты мясного происхождения. Вот только в начале XX столетия Г.С. Бейкер решил отойти от стандарта замораживать мясные продукты, и впервые заморозил ягоды (1908г). Первыми ягодами для заморозки послужила вишня и клубника.


После удачного опыта, мы посей день прибегаем к данному методу хранения фруктов и ягод. Существует три основных правила заморозки фруктов и ягод:


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Заготовки

Метки:  

Фруктовый лед в домашних условиях

Дневник

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:28 + в цитатник
фруктовый лед в домашних условияхСостав: фрукты, ягоды, ваниль, сахар, можно использовать немного молочного пломбира для сливочного вкуса.

Способ приготовления:
Ягоды и фрукты размельчите в блендере до состояния кашицы (на фото – вариации из малины, апельсина, киви, черника+ванильное мороженое).
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Десерты и сладкие блюда

Метки:  

Десерт «Яблочно-фруктовый»

Дневник

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 23:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария: Десерты и сладкие блюда

Метки:  

Как замораживать ягоды и фрукты на зиму?

Дневник

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:09 + в цитатник

Как замораживать ягоды и фрукты  на зиму?


Как замораживать ягоды и фрукты  на зиму?


- Фрукты и ягоды можно замораживать в трех видах: натуральном, пересыпанными сахаром или залитыми сахарным сиропом.
• Сливу, вишню, черешню и абрикосы замораживать целиком, предварительно удалив из них косточки.
• Клубнику, черную и красную смородину, чернику, ежевику и малину замораживают, как правило, в первозданном виде. Можно также хранить их, перетерев и смешав с сахаром в соотношении 1:2.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Овощи, фрукты
Кулинария: Заготовки
Кулинарные хитрости, советы

Метки:  

Ягоды и их польза: Земляника

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:36 + в цитатник

ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ



Земляника лесная имеет не только превосходный вкус, но и множество лечебных и полезных свойств для нашего организма...




Кроме восхитительного вкуса, ягоды лесной земляники обладают очень полезными и целебными (лечебными) свойствами.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня: Продукты питания и их свойства
Будьте здоровы

Метки:  

Ягоды и их польза: Клюква

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:35 + в цитатник

КЛЮКВА

Наверняка, все вы пробовали клюкву. Кому-то понравилась, а кому-то нет. Тем не менее, эта ягода считается одной из самых полезных.



Разные сорта клюквы созревают в определенный период. Так, например, болотная клюква цветет в конце мая - начале июня, ягоды созревают в конце августа - начале сентября. Американская крупноплодная клюква в условиях нашей средней полосы цветет во 2-3-й декаде июня (поэтому весенние заморозки ей не страшны), а ягоды созревают в сентябре-октябре, примерно на 2-3 недели позже, чем у клюквы болотной. В средней полосе до осенних заморозков созревают ягоды только ранних сортов - Франклин, Стивене, Уилкокс, Вашингтон, Блэк Вейл. У поздних сортов (Хоеес, Бекуит) плоды могут созревать лишь при продолжительной и теплой осени.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня: Продукты питания и их свойства
Будьте здоровы

Метки:  

Ягоды и их польза: Брусника

Дневник

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:34 + в цитатник

БРУСНИКА

Одна из самых полезных ягод - это брусника.



Брусника - небольшой кустарник из семейства брусничных высотой 25-30 см. Корневище ползучее, стебель ветвистый, прямостоящий. Листья кожистые, овальные, с краями, слегка завернутыми вниз, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу светло-зеленые, матовые, с рассеянными бурыми точками (железками).
Читать далее...
Рубрики:  Кухня: Продукты питания и их свойства
Будьте здоровы

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1