Источник Автор: Людмила Хохлова, г. Москва


Овощи для салатов предпочитаю готовить в микроволновке: и вкуснее, чем в кастрюле, и быстрее.

Однако советую не забывать некоторые моменты.
Читать далее...

Читать далее...

Дайкон часто называют японской редькой, хотя на самом деле это самостоятельная овощная культура.
Дайкон — далекий родственник редьки, репы и даже редиски, но выгодно от них отличается и имеет свои особенности. Этот сладковатый, нежный и сочный корнеплод лишен горьковато-острого привкуса и неприхотлив в выращивании (его можно выращивать даже на глинистых почвах). Недавно ученые выявили еще одно уникальное свойство дайкона, особенно важное для экологически неблагоприятных районов. При выращивании на почвах, загрязненных солями тяжелых металлов, в его корнеплодах этих губительных для нашего здоровья веществ оказывается значительно меньше, чем у других корнеплодных культур. По сравнению с морковью и свеклой у дайкона их накапливается в 2 – 3 раза меньше.
Читать далее...

Понадобится для формы 30 на 40 см:

• 1 чёрствая булка (400г)
• 1 ст. молока
• 400 г мяса
• 3 молодых кабачка
• 3 помидора
• пучок укропа
• пучок кинзы
• пучок петрушки
• пучок зелёного лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 6 яиц
• 70 г сыра
• соль, перец по вкусу

Читать далее...

Помидоры, запечённые с сыром в микроволновке

Ингредиенты:

помидоры - 400г.
сыр - 40г.
сливочное масло - 20г.
молотые сухари - 15г.
соль по вкусу

Читать далее...

Оригинальная и яркая закуска
зимой станет хитом застолья!


Читать далее...

Маленький урожай - плохо, а большой - еще хуже!
Банок с заготовками накручено на несколько лет вперед, а яблоки, огурцы и тыквы все растут и растут.
И куда только девать это богатство?

Есть хорошая идея - будем варить варенье.

Плюсов и минусов в варенье примерно поровну.
И все же оно гораздо полезнее большинства кондитерских изделий.
В любом варенье независимо от способа приготовления сохраняются минералы, некоторые витамины и другие важные вещества, которыми богаты фрукты и ягоды.

И вкус, и аромат варенья возбуждает аппетит, поэтому употреблять его нужно строго дозировано и измерять чайной ложечкой, как сахар.

Не забывайте: в 1 ч л 10 г варенья и 30 ккал.
Съедать больше за один прием не стоит. На стол его ставьте только в розетках.


Читать далее...

К Новогоднему столу.

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.

Читать далее...

Читать далее...