-Метки

английский язык английский язык в таблицах аптечка блюда из картофеля блюда из курицы блюда из рыбы блюда из творога варенье видеоролики вторая жизнь вещей выводим пятна выпечка выпечка несладкая вязание спицами дача десерты дизайн для детей животные заготовки закуски идеи для дачи идеи для дома интернет интерьер клубника компьютер компьютерные программы компьютерный ликбез кошки кулинарные советы кулинарные хитрости лайфхакинг лекарства лечение заболеваний маленькие хитрости математика мебель мебель для дачи медикаменты мини-сад молитвы мудрые советы на второе на завтрак наводим порядок напитки народная медицина нестандартное использование нестандартное применение новый год нужное из неужного образование овощи огород органайзеры печенье плоды покупки полезные свойства полезные советы помидоры продукты профилактика заболеваний пэт-бутылки рамочки для текста растения комнатные растения садовые ремонт русский язык салаты самоделкин симорон советы советы кулинаров советы мастера советы от ольги платоновой советы садоводу советы хозяйкам советы эксперта соусы стираем сыр тесто торты украшаем торт украшение блюд уход за цветами фрукты хранение вещей хранение продуктов цветники цветы в доме цветы на даче чистим шоколад это интересно юмор яблоки ягоды

 -Рубрики

 -

Быстрый переход по страницам блога Kuma_1:

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kuma_1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 7192

Яблоки запеченные в тесте

Дневник

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария: Выпечка
Кулинария: Десерты и сладкие блюда

Метки:  

«Яблочные слойки»

Дневник

Пятница, 11 Октября 2013 г. 22:44 + в цитатник
Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

Очень популярный рецепт слоек с яблоками.

Имеют необычную форму, на вкус — нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто.

Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд.

Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой.

Время приготовления: 1 час
Порций: около 12 шт.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Выпечка
Кулинария: Десерты и сладкие блюда

Метки:  

Секреты для теста

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:42 + в цитатник

СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Выпечка

Метки:  

Инвертный сироп для выпечки - заменитель патоки

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:37 + в цитатник

Инвертный сироп, - прекрасный заменитель светлой патоки и кукурузного сиропа, обладает сильными антикристаллизационными свойствами и, при этом, отсутствием вкуса и запаха.

Собственно приготовить его меня сподвигла именно необходимость в вышеназванных ингрииентах, достать которые сейчас нет возможности.

Зато теперь у меня есть целая банка прекрасного инвертного сиропа.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные хитрости, советы

Метки:  

Лучшие пропитки для бисквитов.

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:32 + в цитатник


Знаете ли Вы чем пропитать бисквит, чтобы он был очень вкусным, не сухим и ароматным ?

Если нет, то воспользуйтесь этими рецептами.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Торты
Кулинария: Выпечка

Метки:  

Изумительный бисквитик

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный бисквитик

3256587_2 (699x626, 216Kb)

Ингредиенты:

5 яиц
1 ст сахара, помолоть блендером
1ст муки неполный, досыпаем чуть крахмала. Если шоколадный бисквит — то какао добавляем. Надо сделать так чтобы этого всего сыпучего был стакан. Главное с мукой не переборщить, а то будет жестковат и не подойдет.
щепотка соды
пару капель уксуса.

Читать далее))

Рубрики:  Кулинария: Торты
Кулинария: Выпечка

Метки:  

Секреты успеха пирогов.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 21:32 + в цитатник

Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто.


* Муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

* При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Выпечка
Кулинарные хитрости, советы

Метки:  

Сырные лепешки за 5 минут.

Дневник

Вторник, 13 Августа 2013 г. 20:59 + в цитатник



Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Выпечка

Метки:  

Как быстро приготовит вкусный лимонный пирог

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 01:05 + в цитатник



Ингредиенты:

- Сметана - 250 г,
- сливочное масло - 110 г,
- сода - 1/2 ч.л.,
- мука - 2 ст,
- лимон - 1,5 шт,
- сахар - 1 ст,
- желток - 1 шт,
- сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария: Выпечка

Метки:  

Несколько способов оформления края пирога

Дневник

Среда, 07 Августа 2013 г. 01:02 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария: Выпечка
Кулинария: Украшаем, оформляем блюда

Метки:  

 Страницы: 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1