Хочу поделиться своим опытом по хранению озимого чеснока.
Что только не перепробовала, то высохнет, то гнить начинает.
Однажды перебирала старинные рецепты из журналов « Крестьянка» и « Работница» и прочитала рецепты наших бабушек.
Вот этим рецептом по хранению чеснока хочу с вами поделиться. Оказывается всё гениальное просто.
Когда выбираем чеснок из земли, подвешиваю его на даче для просушки, обрезаю и листья и корни. Затем беру эмалированную кастрюлю и начинаю закладывать чеснок слоями. Каждый слой пересыпаю обычной пшеничной мукой. Последний верхний слой хорошо присыпаю мукой. Кастрюлю закрываю крышкой и ставлю на шкаф на кухне, где сухо.
Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки.
Если кому- то мой опыт пригодится, буду только рада. Теперь много лет я не имею никаких проблем по хранению чеснока. Фотографию прилагаю, так выглядит мой чеснок весной после хранения.
С началом дачного сезона, каждые выходные любители загородного образа жизни торопятся к своим заветным соткам.
Что-то посеять-прополоть-полить-вырастить, что-то построить, что-то отметить с шашлычком на лоне природы.
Все эти действия, к сожалению, сопровождаются не только развеселым пением птиц и ароматами цветов. Случаются и травмы: то занозу в палец загонишь, то синяк себе посадишь, то порежешься, то на гвоздь напорешься – мелочи жизни, но неприятные. Что же нужно знать и уметь, чтобы эти мелочи не переросли в значительные проблемы?
Скрутил радикулит
* Вотрите в поясницу разогревающую мазь (финалгон, тигровую…), это снимет боль и улучшит кровоснабжение тканей. Укутайте поясницу шерстяным платком (шарфом) и полежите.
* Если мазей под рукой не оказалось, нанесите на поясницу йодную сетку, похлестайте больное место молодой крапивой или разотрите аптечным настоем валерианы
на спирту.
Натерли мозоль на руках
* Ни в коем случае не прокалывайте водянистые мозоли, чтобы не занести под кожу инфекцию. Лучше растолките зубчик чеснока, смешайте с небольшим количеством растительного масла. Полученную смесь приложите к больному месту, зафиксировав повязкой.
* Унять боль и предупредить воспаление ранки поможет компресс из свежевыжатого сока одуванчика или наложение на больное место молодого листика мяты.