Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик.

Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.

Если у Вас осталось пол литра кефира
и Вы не знаете, что с ним сделать
— испеките кефирный торт!

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан сах.песка,
• 0.5 ч.л. соды (погасить),
• 2 стакана муки.

Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:

• 500 гр.сметаны,
• 100 гр. сах.песка.

Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Приготовление:

Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).

Сверху присыпать какао.

Дать настояться (3 часа).

Приятного аппетита!

Источник