Готовимся к Новому Году: идеи оформления нарезок |
Красивые идеи оформления праздничных нарезок для новогоднего стола.
Первое, что необходимо помнить — нож должен быть супер острый. Тупым ножом ты сможешь только покромсать продукты, а нам нужен обратный результат.
Лезвие ножа должно за один раз полностью прорезать продукт. Ломти должны быть одинакового размера и толщины.
|
Чудесные украшения блюд. Видео |
|
Французский рецепт блинов. И немного технологии. |
Французский рецепт блинов. И немного технологии.
Попросили вчера к фотографии в моем Инстаграме рецепт блинов, который я делаю. Рецепт очень простой, был стащен из французской книги, и подразумевается, что из него будут приготовлены французские блинчики, которые жарятся на специальном круге. Такие блинчики обычно очень отдаленно напоминают наши и текстурой, и вкусом. Но по этому рецепту я жарю блины на обычной тефлоновой сковороде, и получаются вполне себе русские блинчики. Сковорода у нас большая, 28 см в диаметре. Чтобы съел уже два-три блина и был свободен:)
Рецепт такой:
|
30 необычных способов использования лимонов |
Знаете ли вы, что лимон – это фрукт? А что, помимо аскорбиновой кислоты, он богат еще и витаминами В, Р, А и Е? Или что в XVIII веке в России лимоны считались деликатесами?
Мы многого не знаем о лимонах. Например, как можно использовать их, если не заваривать в чай? Ниже – 30 необычных способов использования этих кислых фруктов.
|
Омлеты от Лилии. Выпечка несладкая |
Весна. У ребятни калории улетают на раз, потому и пополняю как можно чаще. Хочется, чтобы это пополнение было не только вкусным, но и полезным, и сытным.Читать далее
|
Яичница в микроволновке - для ленивых и голодных |
|
Варим холодец на праздники |
|
Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами |
|
Яблочные сырники без муки |
|
ТОП-10 Блюд в горшочках |
Предлагаю Вам несколько рецептов блюд в горшочках.
Томатный суп, запеченный в духовке
======================
Ингредиенты на 6 человек:
|
Соус "Тартар |
|
Очень вкусные чебуреки |
|
Домашний майонез |
|
Всего одна капелька... |
Всего одна капелька...
Достаточно всего 2-3 капли натурального эфирного масла, чтобы преобразить любой рецепт. Несколько интересных рецептов с использованием эфирных масел.
Имбирное масло
Идеально подходит для курицы и рыбы. Смешать 5 капель масла имбиря и 10 капель оливкового масла и нанести эту смесь на поперечные срезы 2 зубчиков чеснока и 3 луковиц, залить 2 стаканами растительного масла и дать настояться 1-2 недели, после чего масло можно процедить и использовать (для жарки, маринадов)
|
Овощные котлеты |
|
20 блюд с орехами |
Салаты, первые и вторые блюда |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Суп-пюре с сельдереем и орехами | Рулетики из баклажанов с брынзой и орехами | Тунец, запеченный с грецким орехом | Икра из баклажанов с орехами | Пикантная фасоль с орехами |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Зеленый салат с лососем | Салат «Дамский каприз» | Сациви из курицы | Салат из сельдерея с яблоками и орехами | Мхали из зеленой фасоли |
Сладости |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Мини-кексы с орехами и финиками | Ореховый брауни с шоколадом | Бабка морковная с грецкими орехами | Сметанный крем с орехами | Банановое рафаэлло |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Тыквенный пирог с орехами | Десерт «Ореховый рай» | Шоколадно-ореховый торт | Фейхоа, протертая с лимоном и орехами | Десерт из тыквы с сухофруктами |
|
Разные-разные бутерброды |
1. Чакареро (Чили).
Традиционный чилийский сэндвич из тонко нарезанного стейка или свинины на круглой булочке с помидорами, зеленой фасолью и перцем чили.
|
Необычные рецепты для морозильника |
Небольшая коллекция необычных рецептов, при помощи которых вы сможете удивить всех своих знакомых и друзей.
|
Крабовые палочки в пивном кляре c соусом |
|
Хлебный квас |
|
Как сделать сметану самому. |
|
Почему полезна малина |
С наступлением холодов, в осеннее или зимнее время года, все мы, к сожалению, начинаем гораздо чаще болеть простудными заболеваниями. Те из нас, кто не спешит с первым же симптомом бежать в аптеку за фармакологическими препаратами, старается применять для лечения народные средства. Одно из самых популярных, распространенных и известных нам с самого детства – это малина. Она не только полезная и обладает ярко выраженным лечебным эффектом, но и необычайно вкусная ягода.
Рецепты на основе малины для лечения разнообразных заболеваний применяют уже не одну сотню лет. Наши предки не имели современных технологий, но знали о полезных свойствах этого растения. При помощи исследований, ученые установили, что полезность малины обусловлена присутствием в ее составе большого количества витаминов, пектиновых веществ, эфирных масел, яблочной, лимонной и салициловой кислот, а также сахарозы. Именно эти составляющие придают малине целебные свойства.
|
Сырные шарики в арахисе |
|
Сливочный сыр в домашних условиях |
|
Сгущенка в домашних условиях |
|
Ароматный домашний сыр с травами и зеленью |
|
Фаршированные яйца (26 вариантов) |
|
10 кулинарных советов. Как приготовить гречку |
На протяжении уже многих веков героиня нашего сегодняшнего рассказа, гречка, остается одной из самых любимых и почитаемых в России круп. Недаром предки наши называли гречку матушкой, ведь блюда, приготовленные из неё, отличаются не только богатством вкуса и выразительностью аромата, но и поражают высокой питательной ценностью и диетическими качествами.
|
Маринованные грибы |
В наше время многие лишены удовольствия бродить по осеннему лесу и собирать грибы, чтобы потом приготовить из них вкусные блюда и маринады. Даже если такая возможность появляется, то мало кто рискнёт собирать эти дары природы, ведь в них нужно хорошо разбираться и знать, где можно собирать. Поэтому большинство горожан маринованные грибы едят только в гостях у бабушки в деревне или покупают шампиньоны в жестяных банках.
|
Родная кухня. Сохраняем на заметку |
Чтобы не забывать свои корни и традиции своего рода, стоит запомнить хотя бы некоторые из них. Например, то, что касается рецептов родной кухни, которые необходимо знать и выполнять по определённым народным праздникам.
|
Страницы: | [2] 1 |