Сметанное печенье |
Состав
250 г. сметаны 20-25%
100 г. сливочного масла
3-4 ст. л. сахара
400 г. муки
1/4 ч. л. соли
2 ч. л. ванильного сахара
Приготовление
Размягченное сливочное масло взбейте со сметаной, сахаром, солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки.
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье получится слишком сухим и жестким.
Выпекать 15-20 мин. при 180°C до золотистого цвета.
Рубрики: | кулинария/тесто и выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |