/strong>
Никогда не ела сырую цветную капусту, но по совету сотрудницы сделала с нее салат, который стал одним из моих любимых.
Для приготовления такого салатика потребуется:
-
пол кочана цветной капусты
-
грецкие орехи 200 г.
-
твердый сыр 300 г.
-
чеснок по вкусу
-
пучок укропа
-
соль, перец молотый
-
майонез
Поехали дальше:
-
Разберите цветную капусту на крупные соцветия, хорошо промойте, обсушите и поломайте на мелкие соцветия.
-
Измельчите грецкие орехи в блендере, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте до однородной массы.
-
Натрите сыр на терке и мелко нарежьте укроп.
-
Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Получается очень вкусный и сытный салатик.
СМАЧНОГО!
