**Лечо с * Краснодарским соусом*.**

Среда, 13 Июня 2012 г. 00:14 + в цитатник

Цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

0,5 л томатного соуса "Краснодарский" или на любителя
0,5 л воды
1 ст.л соли
0,5 стакана сахара
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана уксуса 9%
3 кг перца
Перец нарезать крупными дольками,добавить все компоненты (без уксуса!). Всё перемешать,кипятить 20 минут. Перед снятием с огня добавить уксус. Разложить в горячие стерильные банки и закатать. Просто и вкусно!

Серия сообщений "перец":
Часть 1 - Лечо с приправами
Часть 2 - Лечо с луком и томатным соком
Часть 3 - Лечо.
Часть 4 - Лечо с * Краснодарским соусом*.
Часть 5 - Лечо с фасолью
Часть 6 - Лечо с томатной пастой
Часть 7 - Конфитюр из острого перца еспелет