Цитата сообщения Ревнивая_Уля Пирожное "Картошка" с коньяком

 

 

300 г ванильного печенья, 100 г сливочного масла, 1 стакан молока, 3/4 стакана сахара, 2 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки какао.

300 г ванильного печенья
100 г сливочного масла
1 стакан молока
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки коньяка
2 ст. ложки какао



Печенье пропустить через мясорубку или измельчить на терке.


В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахар и молоко. Держать на маленьком огне до растворения сахара. Затем добавить какао.




Тщательно перемешать и добавить коньяк.


Затем смешать горячую массу с измельченным печеньем, перемешать, чтобы не было комков, и поставить в холод на 1 час.






Из остывшей массы сформировать шарики "картошку". Готовую "картошку" украсить тертым шоколадом, орешками.