Воздушные сырники в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● творог — 200 г,

● ванилин — щепотка,

● сахар — 3 ст л,

● сметана — 5 ст л,

● яйца — 2 шт,

● манка — 3 ст л,

● 2 ст л сливочного масла мягкого,

● 1 ч л разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану.

Тщательно перемешиваем до однородности.

2. Выкладываем тесто в формочки и

ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело

экспериментировать с количеством ингредиентов.

я каждый раз когда готовлю, меняю пропорции,

они всегда получаются удачными яиц меньше клала,

масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.

Плотность и воздушность зависят от сметаны,

чем меньше сметаны,

тем плотнее они получаются.

Удачных экспериментов!

http://cooktasty.club/vozdushnyie-syirniki-v-duhovke/