Самый простой состав, тем не менее печенье получается очень вкусным.

 

Ингредиенты:
- 150 г. сливочного масла,
- 200 г. творога,
- 250 г. пшеничной муки,
- 100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.

Ингредиенты
кефир 3,2%, 500 грамм

Кефир налить в большой стакан, поставить в морозилку на сутки.
Замерзший кефир положить сито, оставить оттаивать.
Через 10-15 часов творог останется на сите, а сыворотка стечет.
Чтобы было вкуснее, можно добавить баночное питание, банан, или грушку.

Категория рецептов:          для самых маленьких
Рекомендуется детям:        1-1.5 года
Время приготовления:       12 часов

Ингредиенты

творог зернистый рассыпчатый, 300-350 грамм
яйцо куриное, 1 штука
ванилин или ванильный сахар (упаковка), 1 штука
сахар песок, по вкусу
мука пшеничная, 3 ст. ложки
масло сливочное , 100 грамм

В творог добавить яйцо, ванилин, сахар по вкусу, муку. Замесить творожную массу. Важно: нужно замешивать массу руками, добавляя муку, до тех пор, пока творог не будет сильно прилипать к посуде и станет легко формироваться, но не стоит делать слишком крутое тесто.

Сформировать шарики, жарить на сливочном масле при небольшой температуре, под крышкой.

Ингредиенты
творог, 200 грамм
молоко, 1/2 стакан
яйцо , 2 штуки
сахар, 2 ст. ложки
соль, щепотка

Яйца взбить с молоком, сахаром и солью. Творог размять вилкой, выложить в смесь яиц и молока. Взбить.

Смесь вылить в разогретую с растительным маслом сковородку. Накрыть крышкой.

Готовить на маленьком огне (на моей плите 3 из 6). Очень быстро и вкусно!

Если приспособиться делать творог в микроволновой печи, вы с минимальными затратами времени и энергии будете всегда получать творог безукоризненного качества.

Приготовление домашнего творога – дело незамысловатое. Cам процесс , однако, длительный и энергоемкий, a результат не всегда стабильный: то не додержишь, и получается слишком жидкий творог, то перегреешь – слишком сухой... Если приспособиться делать творог в микроволновой печи, у вас будет уходить намного меньше времени и энергии, a творог будет получаться всегда одинаково безукоризненного качества.

*

РЕЦЕПТ БЫСТРОГО ДОМАШНЕГО ТВОРОГА

НАДО:

2 литра молока

2 баночки (250 г) натурального йогурта

КАК ГОТОВИТЬ:

*

 1. Налить в пригодную для микроволновой печи посуду 2 литра молока, подогреть его до нужной температуры (около 40°). Добавить 2 баночки натурального йогурта и оставить в теплом месте, пока молоко не свернется и не получится густая простокваша. Обычно это занимает часов 10-12, но это зависит от температуры помещения.

2. Миску с простоквашей поставить в микроволновую печь на 15 минут на максимальную мощность 800 W – содержимое нагреется, прогреваясь равномерно, и свернется – ствоpожится. Явственно отойдет прозрачная сыворотка.

3. Осторожно переложить створоженный комок в выстеленный марлей дуршлаг, расположенный над кастрюлей (для сбора сыворотки), стараясь, чтобы целостность комка не нарушилась.

4. Дать стечь основной сыворотке, потом подвесить на некоторое время узелок с творогом, чтобы сыворотка стекла получше.

Получаются они очень воздушные и мягкие ,а вкусные и горячие,и холодные .

А если еще к ним сметанку с вареньем клубничным или из брусники-это вообще сказка!!!

Для их приготовления нужно:

на на 1 кг творога(старайтесь,чтобы творог был не мокрый) + 2 яйца,6 стол ложек сахара+щепотку ванильного сахара+5-6 стол ложки манки.

Все хорошо перемешать и оставить на 15 минут,чтобы набухла манка.Сформировать сырники и обвалять их в муке.Жарить на подсолнечном масле на среднем огне до красивого золотистого цвета.А потом наслаждайтесь и слушайте комплименты !!!

Приятного аппетита!!!

Секрет этого лакомства в том, что готовится оно не в духовке, а в холодильнике

У многих слово торт ассоциируется с праздничным столом… Но ведь не обязательно ждать какого-либо торжества, чтобы порадовать себя и близких этим вкуснейшим десертом – приготовить его можно прямо сейчас!
А для этого вам понадобятся:

500 грамм творога,

200 грамм сливочного масла и 150 грамм сахарной пудры,

3 яйца,

1 упаковка (25 г) желатина и

1 упаковка желе, а также можно добавить шоколадный бисквит (150 г).

Прежде, чем начать, сделайте желе (по инструкции на упаковке) и поставьте его застывать. Когда оно будет готово можно приступать к приготовлению самого торта. Творог дважды пропустите через мясорубку или взбейте с помощью блендера. Размягченное сливочное масло взбейте с пудрой и добавьте 2 желтка. Соедините масло с творогом. Отдельно взбейте белки в устойчивую пену и смешайте их с творожной массой. После чего добавьте заранее замоченный желатин.

Готовое желе и бисквит нарежьте кубиками. Форму для торта застелите пищевой пленкой и выкладывайте массу, чередуя с желе и бисквитом. Поставьте форму в холодильник на 6-8 часов. После того, как торт застынет, аккуратно выложите его на блюдо. При желании верх можно украсить тертым шоколадом или кремом. Приятного аппетита! 

Серия сообщений "Торты без выпечки":
Часть 1 - Пряничный торт с бананами
Часть 2 - Ореховый торт без выпечки
...
Часть 10 - Яблочный торт "Спешу"
Часть 11 - Торты без выпечки
Часть 12 - Творожный торт с желе
Часть 13 - Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»
Часть 14 - Торт "Птичье молоко" без выпечки.
...
Часть 16 - Торт "Битое стекло"
Часть 17 - Тортик «Ленивые рыбки»
Часть 18 - Любимый кокосовый торт без выпечки