Этот вкусный и пикантный салат я первый раз попробовала в одном из ресторанов, когда мы с мужем отмечали годовщину свадьбы. Потом такой же салатик приготовила моя свекровь. Ну а на третий раз, я уже сама решила попробовать его приготовить. Получилось очень даже неплохо. )) Всем кто любит салаты с морским уклоном, рекомендую испробовать!

ПОНАДОБИТСЯ:

• 6 тигровых кревето

• 200 г твердого сыра

• 300 г помидоров

• 4 листика салата

• 2 зубчика чеснокa

• 0,5 см корня имбиря

• 2 ст. л. растительного масла. 
  Для соуса:

• 50 г сыра пармезан,

• 2 ч. л. грецких орехов,

• 1 ч. л. кедровых орехов,

• 1 зубчик чеснока,

• 1 пучок базилика,

• 3 ст. л. оливкового масла,

• черный перец, соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

  Вначале приготовьте соус. Натрите пармезан на крупной терке и смешайте в блендере с чесноком, орехами и базилиaком, влейте масло, посолите, поперчите и смешайте еще раз. Нарежьте чеснок и имбирь пластинками и обжарьте на растительном масле. 
Очищенные тигровые креветки добавьте к чесноку и имбирю и жарьте на слабом огне, помешивая, 3 мин. Посолите, поперчите.
Нарежьте помидоры дольками, сыр — кубиками, смешайте в миске. Нарвите руками салатные листья, добавьте к помидорам и сыру вместе с креветками. Заправьте соусом песто, перемешайте.



 

Бутерброды «Оригинальные»

2 вареные морковки, 2 плавленых сырка, половина средней соленой сельди (филе), 100 г сливочного масла.

Морковь, сырок и филе сельди пропустить через мясорубку, смешать с размягченным сливочным маслом, подсолить по вкусу. Батон нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Готовые гренки натереть с обеих сторон чесноком, сверху выложить намазку и посыпать рубленой зеленью.

Взять магазинные коржи для Наполеона или приготовить самому что бы не морочить голову.

Приготовить начинку.

1. Сварить вкрутую 4 яйца, натереть их на терке, посолить, добавить майонез.

2. Натереть на терке 4 плавленых сырка, добавить мелко нарезанную зелень, 2 зубка чеснока и майонез.

3. 2 баночки сардин перемять вилкой.Нижний корж смазать начинкой из яиц, положить второй корж, на него – начинка из сыра, затем третий корж, затем начинка из рыбы, затем четвертый корж, на него – начинка из сыра, накрыть пятым коржом

на него – начинка из яиц, посыпать зеленью и оставить на пару часов для пропитки ,лучше на ночь
 я делал начинку немного по другому, но это уже зависит от того, кто что любит и что у вас есть в холодильнике!!!!!

Попробуйте очень вкусно

Приятного аппетита. 

Сочетание яблок, апельсина и скумбрии наполняют салат особым, пикантным вкусом.

Что нужно на 6 порций салата с ананасами:

2 чашки тонко нарезанной китайской капусты
1 чашка нарезанного кубиками ананаса
1 нашинкованная большая морковь
1 ст. ложка грубо порванных листьев мяты
1 ст. ложка грубо порванных листьев базилика
5 чашек воды
200 г очищенных креветок
Заправка:

1 ст. ложка сахара
3 ст. ложки сока лайма
2 ст. ложки рыбного соуса
2 нарубленных зубчика чеснока
1 мелко нарезанный перчик чили
3/4 чашки порубленного несоленого поджаренного арахиса



Как приготовить салат с ананасами:

1. Смешайте 5 первых ингредиентов в большой чашке.

2. Доведите 5 чашек воды в кастрюле до кипения. Добавьте креветки, уменьшите высокую температуру и варите на медленном огне 2 минуты. Выньте креветки из кастрюли и ополосните их под холодной водой; отложите. Добавьте к салату.

3. Заправка: взбейте метелкой сахар, сок лайма, рыбный соус, чеснок и перчик чили, пока сахар не растворится. Полейте приготовленной заправкой салат с ананасами и креветками. Посыпьте салат арахисом.

4. Салат с ананасами готов.