Печеночный торт

Состав

• для печеночных блинчиков
• печень куриная или говяжья - 500 г,
• яйца - 1 шт,
• сметана - 0,5 стакана,
• мука - 0,5 стакана,
• соль, перец,
• чеснок - 3 зубчика,
• майонез - 250-300 г,
• морковь - 5 шт,
• лук репчатый - 3-4 шт,
• зелень петрушки или укропа - 2 пучка

Состав

• куриная печень - 500 г,
• лук репчатый - 4 шт,
• перец болгарский - 1-2 шт,
• сливки 20% - 100 мл (сливки можно заменить сметаной),
• масло растительное,
• соль ,
• перец,
• зелень

http://7days.ru/lifestyle/food/retsepty-ot-yulii-v...-chesnokom-i-salat-s-yazyk.htm - источник

(1000 г)

Ингредиенты:

свежая куриная печень — 1 кг
молоко — 1 л
луковица — 2 шт.

морковь — 2 шт.
сливочное масло — 300 г
оливковое масло — 100 мл
сливки любой жирности — 50 мл
яйца — 2 шт.
коньяк (можно заменить портвейном или хересом) — 30 мл
петрушка — пучок
морская соль — по вкусу
свежемолотый черный перец — по вкусу

Ингредиенты:

• половинка батона
• 70 гр. сметаны
• яйца — 2 шт.
• 70 гр. сахара
• ванилин
• свежий или консервированный персик (можно взять любой другой фрукт)

http://www.povarenok.ru/recipes/show/50359/ lakshmi-777

• Орехи грецкие (для обсыпки торта) — 1 стак.        Рецепт "Тортик на сковороде":

Источник:http://www.koolinar.ru/recipe/view/118804     passion1963

Средиземноморский томатный супчик с фасолью и фрикадельками - рецепт.

Средиземноморский томатный супчик с фасолью и фрикадельками - рецепт.

Добавлен:passion1963\  |  13.08.2014 22:11

 Кухня: средиземноморская

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 4

 Сложность: Простой

Источник:[url]http://forum.say7.in

fo/topic31044-25.html [/url] я Марина

Источник:http://forum.say7.info/topic31044.html я Марина

Источник:http://ludmilca.ru/ogurchiki-na-vodke.html

Этот рецепт заготовки огурцов на зиму пригодиться хозяйкам, у которых нет погреба или подпола, кто хранит свои запасы на полках в кладовке .

СОСТАВ на 3-Х литровую банку:

1.5 л. воды
100г. водки (или 70 г. 70%-ного спирта медицинского)
2 ст. ложки соли с горкой
3 ст. ложки сахара
лавровый лист
корешок хрена
укроп
жгучий перец

ГОТОВИМ

источник: http://vk.com/lifecheater

Один из самых модных десертов можно приготовить не выходя из дома!

Макаруны или макаронс - изумительно вкусные маленькие французские пирожные и высший пилотаж кондитерского мастерства. На самом деле есть несколько тонкостей и опасных моментов, зная которые даже новичок справится с этим процессом. А какой простор для экспериментов! Сотни оттенков, сотни вариантов начинки... И каждый поражает своим изысканным восхитительным вкусом. Мы будем готовить абрикосовые макаруны.

Вам потребуется:

Меренги
Мука миндальная — 165 г
Сахарная пудра — 165 г
Соль — щепотка
Сахар мелкокристаллический — 150 г
Белки — 115 г (примерно 4 яйца)
Лимонный сок — 1/2 ч.ложки или маленькая щепотка лимонной кислоты
Краситель пищевой
Начинка
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1/2 стакана
Абрикосовое варенье — 50 г

источник:http://www.schastlivydom.com/2010/10/blog-post_21.html Счастливый Дом

Рецепты маффинов, торта, оладьев и коврижки.

источник:http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,11241.0.html    Кроша

Чашка в рецепте=250 мл.

Ингредиенты:
1 чашка муки
1/3 чашки какао порошка
1/4 чашки сухого молока
1/4 ч. л. соды
1 очень большой банан
  3/4 чашки сахара
2 белка от больших яиц
1/4 чашки пахты или кефира

 kubasik1: удачный рецепт теста.

источник:http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=149&a...      Mahan

Покопалась на страничках с пиццей, но вроде такого рецепта не нашла))) Это самая вкусная пицца, которую я когда-нибудь пробовала, все друзья в восторге и готовят только по этому рецепту!!! Очень рекомендую. Готовится быстро, съедается также)))) Начинку можно придумывать любую, я очень со множеством нач инок пробовала данное тесто, всегда получается идеально!!! Расход продуктов на большой противень, если кто-то хочет приготовить поменьше, берите половину. Сыр, конечно, лучше моцарелла (идеальный для пиццы), но как эконом-вариант (вкус не страдает) я беру сулугуни.
Самая любимая моя начинка - копченая курица и шампиньоны (на противень уходит половина курицы и 300 г грибов, 1 пучок зеленого лука). Приступим:


Для теста:

2 стакана муки (на замес уходит порядка еще одного стакана)
1/2 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей
0,6 стакана воды
0,5 стакана молока
2 ст л оливкового масла (можно заменить подсолнечным)

kubasik1: Тесто подходит для выпечки обычных батонов.

Быстрым пирогом к чаю может быть не только сметанник, манник или шарлотка, которые мы часто привыкли печь, но и любой другой. Этот вкусный, простой и, самое главное, быстрый пирог к чаю делается очень просто и выпекается можно сказать мгновенно. Он получается легким, воздушным, с приятным цитрусовым ароматом (наподобие лимонного пирога) и красивым насыщенным желтым цветом, из-за входящих в его состав апельсина и лимона. Сверху по желанию этот сладкий пирог к чаю можно полить вареной сгущенкой, жидкой карамелью, посыпать какао (как в «тирамису»), орешками и др., но это украшение больше подходит для шоколадных бисквитных тортов.

Ингредиенты для быстрого пирога к чаю:

Рецепт пирога к чаю:

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет - сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться "сырной коркой". Тогда куриное филе останется сочным.

Ингредиенты:

- 500г куриного филе
- Соль, перец, специи для курицы
- 2 яйца
- 100г сыра
- Мука 1ст.л.1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

источник:  #горячее@bon.appetit