-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ksuson

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 11052


Хворост проще некуда

Понедельник, 03 Августа 2009 г. 15:33 + в цитатник

Этот рецепт мне достался от бабушки.
Действительно проще некуда. Продуктов минимум, физических затрат тоже.

Хворост

Нам понадобятся яйца и сметана.
Нужно взять столько яиц, чтобы получилось поровну со сметаной по объёму. То есть измерить, какой объём занимают яйца, например, в стакане и столько же положить жирной сметаны.
Можно чуть водки/рома добавить по желанию, она способствует рассыпчатости. Муки столько, сколько необходимо чтобы замесить тесто для раскатывания. Тонко (!) раскатать и нарезать полосочками, которые завязать по желанию любым способом. Самый простой - сделать узелки. Обжарить их в масле так, чтобы они полностью были в него погружены, до светло(!)-коричневого цвета. Готовые обсыпать сахарной пудрой. И всего-то делов!

Хворост получается хрустящим и имеет способность очень быстро заканчиваться. Как семечки.

Порция на фотографии приготовлена всего лишь из одного большого яйца!

 (650x488, 50Kb)

Рубрики:  я на кухне.../с тестом
Метки:  

Процитировано 1 раз

Убийственно_просто   обратиться по имени Понедельник, 03 Августа 2009 г. 22:19 (ссылка)
Ого! Всего одного!
Самое главное, что быстро.
Ответить С цитатой В цитатник
ksuson   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2009 г. 09:56 (ссылка)
Точно, я минут 45 на весь процесс потратила
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку