Картофель-фри любят многие, но мало кто пробовал баклажаны-фри. С этим можно бороться разными рецептами. Один из них - такой себе оригинальный салатик, который можно заправить майонезом или сметаной.
3 баклажана
1 луковица
2 помидора
4 яйца
100 гp. майонеза
1 ст. ложка сахара
2 ст.ложки уксуса
200 мл. рафинированного растительного масла
соль и зелень по вкусу