Когда хочется накормить свою семью чем-то вкусненьким, можно воспользоваться рецептом пирога с сыром и, например, ветчиной. Готовить его одно удовольствие: усилия прилагаются минимальные, а результат всегда превосходный. 

Пирог получается очень сытным и красивым в разрезе. Его лучше кушать, нарезанным на тонкие ломтики, поэтому он может стать достойной альтернативой бутербродам. На пирог следует обратить внимание еще и потому, что его можно использовать вместо хлеба, брать с собой на работу в качестве перекуса и давать детям в школу. 

Для этого пирога надо взять следующие продукты: 
230 г муки; 
200 г кефира (минимальной жирности); 
2 яйца; 
½ ч. л. соли; 
140-160 г сыра; 
1 ч. л. разрыхлителя; 
180-200 г ветчины. 

Подготовить сыр и ветчину, нарезав их кубиками 1×1 см. 

После чего в отдельную емкость влить кефир, добавить яйца, соль, 
и слегка взбить массу вилкой. 

Просеянную дважды муку соединить с разрыхлителем, и постепенно, мешая по кругу, всыпать в жидкую кефирно-яичную массу. Перемешать тесто вилкой, чтобы оно стало однородным, всыпаем в кефирно-яичную смесь муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем и бросить кубики сыра и ветчины. 

В качестве начинки, учитывая собственные предпочтения, можно использовать и другие продукты, например, грибы, оливки, свежий или размороженный горошек, зелень, болгарский перец. В смазанную форму переложить тесто, 
и поставить выпекаться в разогретую до 180⁰С духовку около 35-40 минут до золотистого цвета. 

Пирог с сыром и ветчиной прекрасно сочетается с соленьями, разнообразными соусами, овощными салатами и зеленью.