Ингредиенты:

Тесто: 
● 200 гр сл масла растопленного 
● 150гр сахара 
● 1,5 ч л гашеной соды 
● 1/2 ч л ванилина 
● 4 яйца 
● 5 ст л молока 
● 200гр муки 
● 4 ст л какао 

Крем: 
● 500мл молока 
● 180 гр слив масла 
● 180гр кокосовой стружки 
● 130гр сахара 
● 6 ст л манки 

Сироп: 
● 80мл кипятка 
● 1 ч л кофе 
● 1 ст л сахара. 

Приготовление:

1. Взбить масло с сахаром и яйцами, добавить молоко, ванилин, соду, смешать муку с какао, всыпать в тесто, взбить. 
2. Вылить в смазанную форму (или на пергамент), печь примерно 40мин (проверить зубочисткой). Для крема смешать молоко, манку и масло, поставить на огонь, все время помешивать, всыпать сахар и стружку, варить до загустения и первых пузырьков. 
3. Хорошо остудить. Корж разрезать пополам, пропитать сиропом. Смазать кремом оба коржа. Украсить по желанию.