Очень
простой рецепт, скорее идея, оригинально, вкусно и чрезвычайно
эффектно...

* Бездрожжевое слоеное тесто 250г(можно готовое)

* 2-3 яблока

* сахарная пудра



"Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими
дольками, 2 мм. Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2 х 30см. На
полоску положить дольки фруктов и завернуть рулетиком, конец теста
подогнать под готовую розочку. Выпекать на смазанном противне при 180С
10-15 минут...

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.

Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.

Яблоки брать с плотной мякотью, можно прокипятить в сиропе несколько
минут, чтобы при скручивании не ломались. При желании можно добавить
сахар на полоски теста и фрукты, добавить корицу."

(текст с венгерского сайта)

До духовки:



Комментарии:

яблоки не можно, а нужно немножко хотя бы подержать в горячем сахарном
сиропе, чтобы полоски легко скручивались. Дольки должны быть очень
тоненькими, накладывать на полоску их надо немного внахлест. Сахар
добавлять не обязательно и так вкусно...

А уж как красиво...!!Источник http://blogs.mail.ru/mail/makarowa60/5D942124A7513CB2.html

Читать далее