Серия сообщений "Закуски":Выбрана рубрика Закуски.
Часть 1 - ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОСИСКАМИ
Часть 2 - Съедобный гороскоп
Часть 3 - ЖЮЛЬЕН В БУЛОЧКЕ - OБЫЧНЫЙ ЖЮЛЬЕН В ОРИГИНАЛЬНОЙ УПАКОВКЕ
Часть 4 - ТАРТАЛЕТКИ
Часть 5 - 10-ТЬ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК.
Часть 6 - ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ
Часть 7 - ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ - АЛЬТЕРНАТИВА ТРАДИЦИОННОЙ "СЕЛЁДКЕ ПОД ШУБОЙ"
Часть 8 - ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Часть 9 - БУТЕРБРОДЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 10 - РОЛЛЫ "А-ЛЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
Часть 11 - РУЛЕТИКИ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"
Часть 12 - ТАРТАЛЕТКИ И КРЕВЕТКИ
Часть 13 - ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ НА СКОРУЮ РУКУ
Часть 14 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ХОЛОДЕЦ. ОБЩИЕ СОВЕТЫ
Часть 15 - 9 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 16 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 17 - ЯРКАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 18 - ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 19 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ, СВЕКЛЫ И КАРТОФЕЛЯ
Часть 20 - СЫРНЫЕ ТАРЕЛОЧКИ ДЛЯ САЛАТА
Часть 21 - НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА"
Часть 22 - НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА “КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ”
Часть 23 - КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ.
Часть 24 - ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА “НОВОГОДНИЕ МУХОМОРЫ"!
Часть 25 - НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.
Часть 26 - НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЁМГИ "КОЛОКОЛЬЧИКИ"
Часть 27 - ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Часть 28 - ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК
Часть 29 - 15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
Часть 30 - 30 РЕЦЕПТОВ ТАРТАЛЕТОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 31 - ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2016 - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 32 - 50 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК
Часть 33 - НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017: РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД
Часть 34 - НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017 - ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО!
Часть 35 - РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ БЛЮД
Часть 36 - ЯИЧНИЦА
Часть 37 - 10 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ!
Часть 38 - ЯИЧНИЦА — КОРОЛЕВА ЗАВТРАКОВ
Часть 39 - ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ
Часть 40 - 100 лучших блюд из яиц
Часть 41 - Закуски для Вечеринки
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОСИСКАМИ |
Метки: бутерброды рецепты |
Съедобный гороскоп |
Дневник |
Метки: рецепты гороскоп закуски оформление |
ЖЮЛЬЕН В БУЛОЧКЕ - OБЫЧНЫЙ ЖЮЛЬЕН В ОРИГИНАЛЬНОЙ УПАКОВКЕ |
Метки: жюльен рецепты |
ТАРТАЛЕТКИ |
Метки: закуски рецепты |
10-ТЬ НАЧИНОК ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК. |
Метки: начинка тарталетки закуски рецепт |
ЖЮЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ |
Метки: жюльен тарталетки рецепт закуска |
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ - АЛЬТЕРНАТИВА ТРАДИЦИОННОЙ "СЕЛЁДКЕ ПОД ШУБОЙ" |
Ингредиенты:
свекла вареная
яйца вареные (только желтки)
сыр тёртый твёрдых сортов
филе малосольной сельди
соль, перец
зубок чеснока или лук (мелко нарезанный) по вкусу
молотый фундук (по желанию) 2 ч.л.
зелень для украшения (укроп или петрушка)
майонез
Приготовление:
Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке, добавить тёртый сыр (ингредиенты берём почти в равных долях, смотрите как вам больше по душе). Смешиваем массу до однородности, добавить специи по вкусу, я добавила ещё и молотый фундук.
Филе сельди нарезать на небольшие кубики. Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых закатываем по пару кусочков сельди. Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капелька майонеза (или ремулад), украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Метки: салат закуска рецепт |
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ КАНАПЕ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ |
Идеальной закуской на праздничный новогодний стол могут стать небольшие бутерброды можно сказать «на один раз укусить» - канапе. Готовятся они довольно просто из любых продуктов при этом учитывая правила сочетаемости и в соответствии со вкусом. Предлагаю Вашему вниманию простые рецепты канапе на праздничный стол.
Кораблики
Совершенно несложные, но симпатичные канапе-кораблики. Сделать «лодочку»: из хлеба вырезать небольшие полоски, сверху выложить полоску колбасы, полоску огурца. На шпажку надеть кусочек сыра побольше и кусочек поменьше, имитируя паруса. Воткнуть шпажку в основание — «лодочку». Сверху на шпажку можно прикрепить «флажок» из болгарского перца или морковки.
Метки: канапе рецепты закуска |
БУТЕРБРОДЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Метки: бутерброды рецепты |
РОЛЛЫ "А-ЛЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" |
Так можно не только "селёдку под шубой" делать, но и кучу других салатов - закусончиков.
Метки: селедка под шубой рецепт роллы |
РУЛЕТИКИ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ" |
Метки: селедка под шубой рецепт закуски |
ТАРТАЛЕТКИ И КРЕВЕТКИ |
тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с икрой и креветками
Метки: тарталетки креветки рецепты закуски |
ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ НА СКОРУЮ РУКУ |
Закуски, как холодные, так и горячие, — это просто универсальные блюда.
Не обязательно их подавать только перед основной трапезой — ими можно смаковать просто так!
Метки: закуски рецепты праздники |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ХОЛОДЕЦ. ОБЩИЕ СОВЕТЫ |
Что бы не грустить, пока варите холодец, а это ведь процесс не быстрый, предлагаю включить для просмотра какой-нибудь приятный Вам фильм. А выбрать картину к просмотру поможет симпатичные киноблог (ОВГ, что значит - ОНЛАЙН ВИДЕО ГИД), дающий обзоры работам разных авторов, жанров и направлений. Подписаться на материалы киноблога можно по этой ссылке - http://www.liveinternet.ru/users/ovg_cc/ , например, просто став постоянным читателем дневника. Да, да, да - как Вы уже поняли это наш "лирушный" проект - поддерживаю его обеими руками, тем более, что мне импонирует и стиль подачи материала, и дизайн странички, и периодичность публикаций...
Правильный холодец готовится без добавления специализированных желеобразующих веществ и требует соблюдения некоторых хитростей. А вот и они.
Метки: холодец советы |
9 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА |
Метки: закуски новый год рецепты |
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ |
Метки: закуска сельдь рецепт |
ЯРКАЯ НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ |
Из сельди можно приготовить массу различных блюд, а не только салат. Например, как насчет вот такой же яркой и аппетитной закуски, которая как нельзя кстати будет смотреться на новогоднем столе?
Ингредиенты:
селедка - 1 шт.
огурец - 1 шт.
красный перец - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
зелень укропа и петрушки по вкусу
морковь - 2 шт.
желатин
майонез
Селедку разберите на филе. Не забудьте удалить абсолютно все кости. Нарежьте огурец тонкими пластинами. Половинку красного перца, морковь и яйцо нарежьте кубиками. Измельчите зелень.
1 ст. л. желатина замочите в 100 мл кипятка, размешайте до полного растворения. Смешайте с 3-4 ст. л. майонеза.
С готовой нарезанной начинкой для рыбы (оставьте перец и огурец отдельно) смешайте майонез с желатином.
Разверните пищевую пленку и положите на нее половинку филе. На него выложите половину яично-морковной смеси, затем половину огурцов и перца. Затем снова положите яично-морковную смесь, огурцы и перец. Накройте второй половинкой филе.
Плотно заверните сельдь в пищевую пленку, завяжите края. Уберите на ночь в холодное место. На следующий день перед подачей достаньте сельдь и нарежьте ее тонкими кусочками.
Приятного аппетита!
Метки: закуска сельдь рецепт новый год |
ВКУСНО, ОЧЕНЬ ВКУСНО - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ |
|
Метки: закуска сельдь рецепт |
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ, СВЕКЛЫ И КАРТОФЕЛЯ |
Метки: закуска сельдь рецепт |
СЫРНЫЕ ТАРЕЛОЧКИ ДЛЯ САЛАТА |
Метки: рецепт |
НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ "БЕЛОСНЕЖКА" |
Самый вкусный и самый нежный рулет, который я когда-либо ела. Он покорил меня с первого кусочка. Теперь ни одно событие и праздник не обходятся без него, съедается со стола одним из первых, а гости всегда просят рецептик. Готовится рулет легко и быстро, справится с ним любая хозяйка! А его белоснежный нарядный вид всегда поднимает настроение, и рука так и тянется за следующим кусочком!
Метки: закуска рецепт рулет |
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА “КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ” |
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Метки: закуска новый год рецепт |
КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ. |
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Метки: закуски новый год рецепты |
ИЗУМИТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА “НОВОГОДНИЕ МУХОМОРЫ"! |
Метки: закуски новый год рецепт |
НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. |
Оригинальные, традиционные и креативные новогодние рецепты помогут вам подготовить вкусный, нарядный и эффектный новогодний стол, который впечатлит всех собравшихся.
Метки: закуски рецепты новый год |
НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ СЛАБОСОЛЕНОЙ СЁМГИ "КОЛОКОЛЬЧИКИ" |
|
Метки: закуска рецепт новый год |
ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Метки: закуски рецепты новый год |
ТОП-7 НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК |
1. Рулетики из лосося со сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ломтики слабосоленого лосося 250 г
● сливочный сыр 250 г
● маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
● веточки укропа 3-4 шт.
● листья салата для подачи
● лимонный сок для подачи
● красная икра для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.
Метки: закуски рецепты |
15 ЛУЧШИХ ЗАКУСОК НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ |
1. НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
Вам потребуется:
6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
Перец горошком
1 морковка
1 шпажка для барбекю
сырые макароны
петрушка
Метки: закуски рецепты новый год |
30 РЕЦЕПТОВ ТАРТАЛЕТОК ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА |
Метки: тарталетки рецепты новый год |
ЗАКУСКИ НА НОВЫЙ ГОД 2016 - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО |
Метки: закуски новый год рецепты |
50 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ХОЛОДНЫХ ЗАКУСОК |
Метки: холодные закуски закуски рецепты |
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017: РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ БЛЮД |
Каждая хозяйка в преддверии самого ожидаемого зимнего праздника составляет меню новогоднего стола 2017. Хочется, чтоб каждый год меню было разнообразным, интересным, а блюда вкусными и всегда получались.
Мы предлагаем вам лучшее новогоднее меню 2017 по версии MaxMenu.ru: выбор мясных, рыбных блюд, блюд из курицы, закусок и салатов. А вы обязательно расскажите нам в комментариях, что пробовали, что понравилось и что посоветуете готовить другим.
На праздничном столе должны красоваться как минимум парочка мясных блюд, это практически закон. Частенько это запеченная свинина и рулеты, котлеты, колбаски и любимое многими мясо по-французски.
Свинина с ананасами в пиве
Рулетики из свинины с сырной начинкой
Буженина в рукаве
Домашняя колбаса с чесноком
Мясо по-французски в духовке: рецепт с фото
Мясной орех для бутербродов
Свиные котлеты с чесноком
Свиной рулет с яблоками
На втором месте после свинины идет курица. На новогоднем столе аппетитно будет смотреться запечанная курица целиком, куриные ножки, отбивные и котлеты.
Запеченная курица с картофелем и пряностями
Запеченная курица с картофелем и лимоном
Куриные ножки в духовке: рецепт с насыщенными специями
Аппетитные куриные конвертики с сыром
Пастрома из куриной грудки
Куриные отбивные в картофельной панировке
Куриные котлеты с сыром и беконом
Жареные куриные филе «Оригинальные»
Многие хозяйки, выбирая рыбное блюдо, ограничиваются соленой селедкой или скумбрией из магазина. А вы попробуйте в этот раз приготовить скумбрию в банке или запечь ее!
Запеченная скумбрия в фольге
Фаршированная щука с грибами
Жареная красная рыба с лимоном
Форшмак из селедки
Запеченная рыба с картофелем и томатами
Скумбрия в банке
Составляя меню, не забывайте классические варианты салатов, конечно, современные блюда интересны и даже экзотичны, но старшее наше поколение с удовольствием вспомнит любимые оливье, селедку под шубой, салат из печени трески.
Селедка под шубой: рецепт классический
Слоеный салат из печени трески
Оливье с грибами
Классический рецепт оливье с колбасой
Куриный салат «Ананас»
Салат с курицей и ананасами
Слоеный салат с картофелем и грибами
Слоеный салат «Царская шуба»
Салат с корейской морковью и печенью
Новогодние закуски зависят от фантазии хозяйки, так как закуску можно сделать буквально из любого продукта, начиная от фаршированных яиц и рулетиков из ветчины и заканчивая всевозможными бутербродами и фаршированными грибами.
Рулетики из ветчины с салатом
Куриный салат в тарталетках
Фаршированные шампиньоны с орехами и луком
Тарталетки с крабовым салатом
Бутерброды со шпротами
Новогодние канапе со шпротами
Новогодние закуски: канапе с лососем
Если наш небольшой перечень меню новогоднего стола 2017 года вас не удовлетворил, давайте вспомним, что мы готовили в прошлом году — Новогоднее меню на 2016 год
Метки: рецепты новый год 2017г |
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017 - ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ С ФОТО! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год
Метки: новогоднее меню рецепты новый год 2017г |
РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫХ И БЫСТРЫХ БЛЮД |
Метки: рецепты салаты закуски напитки |
ЯИЧНИЦА |
Метки: яичница рецепты |
10 ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ! |
|
Метки: закуски рецепты |
ЯИЧНИЦА — КОРОЛЕВА ЗАВТРАКОВ |
Метки: яичница рецепты |
ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ |
Метки: овощи запеканка рецепты |
100 лучших блюд из яиц |
Дневник |
Метки: рецепты яйца закуски яичница омлет десерты |
Закуски для Вечеринки |
Дневник |
Метки: закуски рецепты |
Страницы: | [1] |